Ti Maké eta atah keur masak Kana Jam a
Kumquats , hiji buah jeruk kawas, nu hiji ngahasilkeun usum sadia Januari nepi ka Maret atawa April. Ieu gems saeutik henteu sabudeureun pikeun panjang teuing, tapi basa aranjeunna keur aya di musim caang, amis-tart jeruk rasa maranéhanana nyaéta stunning, irresistible, sarta adiktif. Nalika anjeun cukup untung pikeun manggihan ieu buah jeruk leutik, rék mikaresep aranjeunna ka fullest, jadi milih resep katuhu penting. Ogé, pastikeun pikeun saham nepi saprak Anjeun meureun bakal manggihan yén kumquats condong ngaleungit dina sakotéap panon.
Salawasna milih caang, kumquats plump. Éta moal boga loba hiji ambu, tapi peels ngusulkeun kasampak ngagurilap sarta taut. kumquats toko dina suhu kamar.
01 of 07
Tuang Kumquats sakabeh Out of HandKumquats. Poto © nagen Benz / Getty Gambar Ieu salah sahiji jenis buah jeruk anjeun teu mesek! Kumquats anu hébat sagampil aranjeunna, kulit jeung sagala. mesek nu sabenerna bit leuwih amis ti batan bubur teh, jadi dahar éta sakabéhna méré éta rasa saimbang. Tetep mangkok on counter pikeun hiji gampang, snack vitamin C-dipak. (Anjeun tiasa nyiduh kaluar siki upami anjeun hoyong, tapi maranéhna geus plant teuing.)
Néangan kumquats organically dipelak, sarta pastikeun pikeun bilas aranjeunna beresih jeung pat aranjeunna garing euweuh urusan nu ngetik télépon dibeuli.
02 of 07
Tambahkeun Kumquats ka Salad HéjoEndive Kumquat Salad. Poto © Molly Watson The haseum tang tina kumquats jalan gede jeung loba greens sadia dina usum tiris, utamana endive jeung kangkung. Ngabagi dua, rendang, atawa thinly nyiksikan teh kumquats saméméh nambahkeun eta salad. Hiji nyobian mangrupa Salad kumquat endive , dijieun saukur jeung bumbu seger, jeruk nipis, sarta minyak nétral.
03 of 07
Tos Kumquats Dina salad Buah
Salad jeruk buah kalawan Crepes. Poto © Alanna Mekarwangi-Tobin / Getty Gambar Kumquats-ngurangan atawa dicincang-nambah rasa amis tangy ka buah salads . Aranjeunna tambahan nikmat mibanda kiwis (ogé buah usum) tapi nganggap ngan saukur ngagabungkeun aranjeunna kalayan jeruk peeled na sliced séjén pikeun ngahontal éfék nikmat na warni. A bit mint ogé nambahan kacaangan na freshness kana piring anu.
04 of 07
ngawétkeun KumquatsHoneyed Kumquats dilestarikan. Poto © Molly Watson Preserving kumquats ngidinan Anjeun pikeun sacara harfiah candak rasa amis-tart buah sarta ngégél eta dina toples anu ngagunakeun wae anjeun resep. Digabungkeun jeung saeutik madu diluted sarta sababaraha gula, hasilna mangrupakeun luscious tur saluareun nikmat. Éta henteu teuing gangguan sangkan, boh. Ngawula ka aranjeunna spooned on és krim , yogurt polos , atawa malah hiji piring tina keju ricotta. Jeung sirop sabudeureun buah téh glaze hebat pikeun babi atanapi ham.
05 of 07
Cook Up Kumquat MarmaladeKumquat Marmalade. Poto © Harry Bischof / Getty Gambar A marmalade kumquat-jeruk sampurna pikeun nyebarkeun on roti bakar keur mimiti pikaresepeun pikeun isuk. Kumquats jeung jeruk nu finely dicincang dina processor dahareun, digabungkeun jeung gula, sarta digodog dugi kandel. jam bakal lepas nepi ka dua bulan dina kulkas atawa genep bulan di freezer nu.
06 of 07
Jieun Kumquat VodkaBill Boch / Getty Gambar vodkas flavored téh gampang pikeun datangna ku di sababaraha variétas buah, tapi nyungsi hiji nu dijieun ku kumquats tiasa nangtang. Kabeneran, sahingga vodka kumquat sorangan teu bisa jadi gampang-eta ngan saukur merlukeun soaking sababaraha kumquats di vodka pikeun bit. hasilna nyaeta caang jeung seger jeung citrusy ... na boozy, tangtu. Nikmat iced on sorangan, shaken kana Martini, atawa dicampurkeun kana cocktails Fruity. Jeung kumquats Likur-soaked anu cocktail garnish sampurna.
07 of 07
Panggang Kumquats Kana Kue aIncorporating kumquats kana jajan mangrupakeun cara ngajentul ngarasakeun buah husus ieu. Naha motong up na dipaké salaku topping atanapi pureed tur dilebetkeun kana adonan, kumquats mawa hiji touch kaduga tapi wilujeng sumping ka jajan disebutkeun basajan.
kumquats Pureed nu ditambahkeun ka adonan tinged kalawan jahé jeung dibeungkeut ku almond ditumbuk, sahingga pikeun jenis refreshingly béda jajan bundt. Rasa jeruk amis buah nambahan hint nice of tartness, complemented ku glaze dijieun gula, mantega, jeung jeruk nipis.