Ayana obor kuliner di dapur a teh tanda tina hiji masak home sabenerna dilakonan. Téh mangrupa kedah-gaduh for urang nyieun creme sampurna Brulee tapi ogé bisa dipaké pikeun jadi leuwih lamun pikir luar kotak. Paké dina tempat oven alat keur manggang roti atawa broiler mun ngalembereh kéju atawa coklat pangan: daftar ieu kudu kick off imajinasi anjeun.
- Brulee gula dina Brulee creme. Sprinkle hiji malah lapisan gula dina luhureun hiji ramekin of chilled creme Brulee custard (salah nyobian: Jahé-kapulaga creme Brulee .. Gawe deui mudik obor kuliner ka ngalembereh gula nepika melts na robah warna ka warna Amber bulak Ieu bakal nangtukeun dina herang, kulit garing.
- Brown anu topping on Mac jeung kéju. Mun anjeun teu boga waktu pikeun nyieun macaroni sarta kéju dina oven, anjeun tiasa kénéh palsu Crispy nu, oven-dipanggang kulit sareng obor kuliner. Coba resep gampang ieu: Gabungkeun dua bagian sakabeh susu na dua bagian siku macaroni dina panci. Bawa ka simmer a, ngurangan panas kana lemah sareng masak nepi macaroni kasebut asak ngaliwatan tapi tetep teguh ka kacamatan teh, kira 10 nepi ka 12 menit. Pareuman panas tapi ninggalkeun on burner jeung aduk di 1 bagian grated seukeut kéju cheddar sarta 1/2 séndok Dijon mustard per cangkir kéju cheddar. Tambahkeun deui susu lamun diperlukeun pikeun ngahontal hiji konsistensi creamy, jeung usum secukupnya kalawan uyah na rawit cabé. Sendok kana mangkok, Sprinkle enteng sareng breadcrumbs, sarta coklat anu breadcrumbs ku obor kuliner dugi gelembung kéju sarta breadcrumbs anu enteng browned.
- Ngadamel ngalembereh tuna atawa Patty ngalembereh. Mun anjeun teu boga oven alat keur manggang roti na teu hayang ngahurungkeun broiler tina oven, anjeun masih bisa make ngalembereh tuna atawa salmon ngalembereh . Nyusun laporan ngalembereh, tuluy nganggo obor kuliner ka ngalembereh dina kéju on luhur nepika gelembung. Tahan hiji saeutik salajengna jauh dugi kéju anu melts, teras mawa di ngadeukeutan sangkan nu coklat kéju sarta gelembung.
- Peppers manggang. Roasting peppers téh gampang ku obor kuliner ti di broiler atawa on stovetop lantaran anjeun bisa langsung seuneu nu mibanda leuwih presisi. Tempat anu lada kana hiji lambaran pan aluminium foil-dijejeran. Gaduh sagelas atawa logam badag campur kode mangkuk na sababaraha plastik bungkus siap. Dimimitian ku hiji wewengkon leutik, dianggo dina seuneu tina obor kuliner deui mudik leuwih lada dugi kulit blackens jeung bisul. Paké sapasang tongs ngahurungkeun cabé pikeun ngahontal sisi sejen, bisa dipake obor ngaliwatan beungeut kulit dugi sakabéh éta blackened. Langsung nempatkeun cabé dina mangkok jeung nutupan mangkuk pageuh kalayan bungkus plastik supaya lada tiasa uap dina panas sorangan. Sanggeus 10 ka 15 menit, nalika lada geus miboga kasempetan pikeun niiskeun, uncover mangkuk jeung cabut lada. Dina ngajalankeun cai atawa ngagunakeun anduk kertas, rub kaluar kulit blackened. Motong jauh bobot tur kerok siki kaluar jero.
- Meringue coklat. A obor kuliner sampurna bakal caramelize nu puncak tina meringue topping on lemon meringue pai atawa dipanggang Alaska. Lamun anjeun geus topped dessert anjeun kalawan meringue nu, kantun dianggo dina seuneu tina hiji obor kuliner enteng leuwih topping nepika geus enteng browned.
- Brulee jeruk bali a. Pikeun hiji cara elegan ngawula jeruk bali di sarapan atawa brunch, motong jeruk bali di satengah na Sprinkle eta enteng jeung gula coklat. Nganggo obor kuliner ka broil beungeut jeruk bali teh, lebur jeung caramelizing gula.
- Rengse gratin a. Meunangkeun garing, kulit beautifully browned dina Gratin Kentang ku obor kuliner. Saatos eta eta tos rengse asak dina oven, Sprinkle gratin nu enteng sareng finely grated kéju parmesan jeung sugan hiji drizzle lampu minyak truffle. Dianggo obor kuliner deui mudik leuwih beungeut gratin nepi ka kéju jeung kentang ngawitan garing jeung coklat.
- Marshmallows roti bakar keur s'mores. Mun usum campfire nyaeta cara jauhna, ngagunakeun obor kuliner nyieun sababaraha s'mores indoor. Gaduh Graham Crackers sarta potongan coklat susu bar siap. Tumbak marshmallow dina skewer logam jeung nganggo obor kuliner ka coklat eta merata, dimimitian ku obor nu salajengna jauh meh boga kasempetan pikeun panas liwat tanpa lalaki kurban, teras bringing seuneu nu ngadeukeutan ka rengse Browning nu. Langsung mindahkeun marshmallow ka sapotong coklat-topped of Graham cracker, maké Graham cracker séjén pikeun kerok marshmallow nu kaluar skewer nu, topping eta kalawan cracker nu.
- Ngadamel sup bawang Perancis sampurna. sup bawang Perancis teu lengkep tanpa lapisan gooey of crouton kéju-katutupan. Sarta obor kuliner tiasa ngalembereh tur garing kéju anu leuwih gampang ti nyobian pikeun nganapigasi pan lambar brimming mangkok sop kana broiler nu. sup Ladle kana mangkok, ngambang sapotong toasted roti on luhur, sarta drape nyiksikan of Gruyere kéju leuwih sakabeh mangkok (tradisi dictates yén pelosok roti nu ngagantung leuwih sisi). Nganggo obor kuliner ka ngalembereh jeung coklat kéju anu di luhur, ngan méméh porsi.
Ogé migunakeun eta terang lilin, flambe dessert atawa inuman a, terang a lampu pilot