Ngagunakeun alpukat di tempat éta kéju sarta bagian hefty tina minyak zaitun nambihan malah lemak langkung healthful mun beautifully héjo, rasa-dipakétkeun, saos ieu super mangpaat éta hiji versi pesto. Ogé ngajadikeun eta estu, delightfully, irresistibly creamy. Ku kituna sangkan sangkan creamy-na tanpa kéju sagala! Paké ka linguine jaket, kawas pesto Palasik , nyebarkeun eta on roti bakar keur pérsi sengit ti alpukat roti bakar, atawa dollop eta onto cacah sisikian atawa dina endog digoréng pikeun burst ku rasa. Hayu urang ogé hébat slathered on sayuran grilled atanapi dilayanan hareup ka hayam grilled juicy .
Campuran Basil na peterseli dieu téh mahiwal, tapi rasa kuat peterseli nu nangtung nepi ka richness of alpukat teh. Ngarasa Luncat ngagunakeun sagala Basil-utamana lamun keur nyieun pesto salaku cara maké up sagala kaleuwihan Basil di kebon Anjeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- bawang bodas 1 cengkeh
- 1 lemon
- 2 gelas daun Basil seger
- Daun peterseli datar-daun seger 1/2 cangkir
- 1/3 kacangan cup pinus
- 1 alpukat sedeng
- 1/3 cangkir
- tambahan minyak zaitun parawan
- Laut uyah kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Mesek jeung rendang bawang bodas. Nempatkeun eta dina processor dahareun.
- Scrub lemon anu beresih. Paké Microplane atanapi zester ngaleupaskeun kira 1 séndok téh zest ti lemon anu. Mun anjeun teu boga Microplane atanapi zester a, ngagunakeun seler sayur jang ngaleupaskeun ngan nu ipis lapisan luar konéng tina lemon-nyingkahan pith bodas pait handapeun éta konéng! -and rendang éta. Tambahkeun zest ka prosesor dahareun jeung bawang bodas dina.
- Pulse prosesor dahareun mince papak jeung lemon zest babarengan. Paké spatula ka kerok handap sisi sakumaha diperlukeun.
- Tambahkeun daun Basil sarta daun peterseli kana prosesor dahareun. Pulsa dugi sagalana robah kana némpelkeun héjo. Deui, make spatula ka kerok handap sisi sakumaha diperlukeun tetep campuran.
- Nambah kacangan pinus kana racikanana. Pulse ngagabungkeun kana témpél nu.
- Ngagunakeun péso seukeut ka motong alpukat dina satengah lengthwise sabudeureun liang kubur. Pulas nu dua halves mun loosen aranjeunna tina liang kubur tur tarik halves eta. Paké séndok ka scoop kaluar pit jeung Piceun eta; ngagunakeun séndok ka scoop alpukat teh kana prosesor dahareun. Whirl prosésor pikeun nyieun hiji saos terpadu.
- Potong lemon zested dina satengah na squeeze satengahna kana campuran. Whirl prosesor pikeun ngagabungkeun. Jeung jalan processor, tuang di minyak zaitun.
- Sakali sagalana geus digabungkeun, masihan eta rasa a. Tambahkeun uyah secukupnya-tentang 1/2 séndok kudu alus, tapi ngarasa Luncat ka mimitian ku kirang ditambah deui sakumaha diperlukeun sangkan nu caang rasa.
Mun rék ka cicing greener panjang, blanch Basil nu munggaran. Lamun hayang nyieun payun, mindahkeun pesto alpukat Basil kana hiji wadah, nutupan eta jeung kertas waxed, kertas parchment, atawa bungkus plastik dipencet langsung ngalawan beungeut, sarta chill eta nepi ka 2 dinten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 472 |
| total Fat | 36 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 121 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 19 g |
| protéin | 14 g |