Diajar Ngeunaan Golden sorgum Sirop jeung sisikian, Kalawan Resep
Sorgum nyaéta jukut buckwheat kalawan daun jagong-kawas lega tur klaster badag tina gandum atop gagang jangkung. Hal ieu dipercaya yén sorgum asalna di Afrika, dimana eta mangrupa sisikian dahareun penting jeung bahan di bir. Di sakuliah dunya, éta gandum dahareun pangbadagna katilu. Di AS, lolobana sorgum dipelak mana anu ka pakan ternak, sababaraha mun produksi étanol, sarta bagian relatif leutik anu dipaké pikeun nyieun sweetener cair.
sirop sorgum - kadangkala disebut sorgum ceng - geus lila a sweetener favorit di Kidul, jeung ieu utamana kawentar mangsa 1800s sarta 1900 mimiti. Sabudeureun tungtung Perang Dunya I produk gula disampurnakeun janten langkung gampang sadia na kirang mahal, sahingga ngabalukarkeun turunna dina ngagunakeun sorgum sakumaha sweetener a. Masih loba Southerners boga kenangan gemar sorgum drizzled leuwih biskuit maranéhanana, pancakes, sarta cornbread.
Nyieun sirop sorgum panas, panas 1/2 cangkir sirop sorgum murni dina skillet leuwih panas sedeng. Sprinkle kalayan 1/8 séndok téh baking soda; aduk jeung simmer dugi foamy na thickened. Ngawula ka leuwih biskuit, pancakes, atawa waffles.
Pikeun ngahasilkeun sirop, tiwu nu dipencet nimba jus lajeng pindang ka handap tur ngejat nyieun euyeub, sirop emas. Dina tumiba taun, anjeun dipikaresep pikeun manggihan demonstrasi sorgum-nyieun na Freshly bottled sirop sorgum murni dina loba widang sahiji Selatan.
sirop sorgum anu masih diproduksi, teu ukur pikeun ngawétkeun tradisi tapi sabab nyaéta sarupaning favorit agung Southerners. Dina artikel ieu dina Sacramento Bee, Kentucky kang Oki Edward Lee nawarkeun pedaran elegan ieu rasa nu: "Hal kahiji kuring narima téh nuttiness pisan rustic ieu, nuttiness umami ieu, lajeng grassiness nu.
Lajeng rasa amis dina unfolds sabudeureun éta. Ieu rasa unik. Sarta eta nambihan loba jero naon nu nuju masak, langkung kitu ti madu. "Anjeunna migunakeun sorgum di loba nu resep di Citakan: Reflist na alus teuing, Haseup sarta asinan. Ieu teu heran sorgum geus nyieun comeback a.
Paké sorgum mun biskuit luhur, cornbread, pancakes, atawa Manisan, atawa tambahkeun ka ngan ngeunaan resep wae nelepon pikeun ceng atawa madu. Ogé boga nilai gizi luhur batan loba pangamis lianna.
Anjeun malah nimu gluten bébas sorgum sisikian on toko grocery rak poé ieu. Ieu sarupa di tékstur jeung berries gandum, sarta bisa dipaké pikeun nyieun pilaf atanapi salads. Atawa ngagunakeun salaku alternatif pikeun mi atawa béas di soups. Anjeun malah bisa pop eta dina microwave nu kawas popcorn! Resep ieu slow hayam cooker na sup sorgum sisikian mangrupakeun conto alus ti versatility tina gandum.
Sorgum mangrupakeun sweetener alam na, kawas madu atawa ceng, teu merlukeun refrigeration. Upami Sadérék nyimpen eta dina kulkas, nyandak eta kaluar sarta ngantep éta nangtung dina suhu kamar pikeun 20 menit sangkan éta bakal ngalir leuwih kalawan bébas. Paké dina wortel glazed atanapi Beets di tempat ceng atawa madu atawa ngaganti ceng di ceng cookies anjeun atanapi Gingerbread jeung sirop sorgum.
Lamun teu bisa manggihan ceng sorgum di wewengkon anjeun, éta disadiakeun online.
Beuli sorgum ceng Ti Amazon
Beuli sorgum sisikian Ti Amazon
resep