Gumantung kana wewengkon Yunani jeung adat satempat, kecap bobota (dina Yunani: μπομπότα, dibaca bo-Boh-tah) bisa hartosna nanaon da cornmeal kana sagala roti atawa polenta-tipe piring dijieun kalayan cornmeal. Resep Cornmeal éta pohara populér mangsa kali tina kanyeri, sarta bobota dianggap ku loba jadi "tani" piring. resep dasar ieu gula saeutik tapi boga tipung, susu, endog, atawa mantega. Nya meunang shot pikaresepeun ku rasa tina jus jeruk seger jeung ngahasilkeun padet, cornbread crumbly.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas
- cornmeal
- 1 1/4 teaspoons tina
- baking powder atawa baking soda
- 1/4 cangkir gula
- 4-5 sendok jus jeruk seger (jus ti 1/2 jeruk badag)
- 1/4 cangkir minyak (zaitun atanapi jagong)
- ngeunaan 1 cup cai lukewarm
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 ° F (175-180 ° C)
- Whisk babarengan cornmeal, gula, sarta baking powder ngagabungkeun ogé. Dina mangkok misah, campur minyak, jus jeruk, sarta cai, sarta aduk nepi ka ogé blended. Tambahkeun cair kana bahan garing sarta aduk.
- Tuang adonan kana well-oiled pai pan 9 inci sarta Panggang pikeun 40-45 menit. Test pikeun doneness ku inserting colok huntu hiji kana puseur pan. Sakuduna kaluar garing.
- Cool sahanteuna 10 menit saméméh motong. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
Catetan: Pikeun ngaronjatkeun resep, ningkatkeun kabéh bahan proportionately Kalolobaan baking powder anu ganda-lakonan, hartina eta ngabalukarkeun naékna mangsa persiapan sarta deui salila baking.. soda baking ngabalukarkeun naékna hiji-waktu. Bobota bakal ngagambarkeun béda slight, gumantung kana anu geus dipaké.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 137 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 208 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |