Rusiah ka beca Joe sandwich hébat geus lalaunan simmering nu sapi jeung sambel handap kana euyeub, némpelkeun lembut. Anjeun kudu salawasna ngawula Joes beca jeung garpu, tapi anjeun pernah kedah kedah nganggo éta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pound
- sapi taneuh lean
- 1/2 bawang (diced)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 héjo bel cabe (diced)
- 2 gelas cai (dibagi)
- 3/4 cangkir saos tomat
- 2 sendok gula coklat
- 1 séndok Dijon mustard
- 1 dash saos Worcestershire
- 1 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1/2 séndok cabe hideung
- Pilihan: rawit kana rasa
Kumaha Jieun Éta
Tempat anu sapi taneuh sarta bawang kana tiis, skillet badag sarta nempatkeun leuwih panas sedeng. Cook aduk dugi sapi mimiti coklat. Sakumaha cooks, megatkeun daging kana lembar pisan leutik kalawan spatula a. Leuwih leutik nu hadé.
Tambahkeun papak jeung cabé héjo; masak aduk keur 2 menit. Tambahkeun 1 cup cai. Bawa ka simmer a, scraping handap pan kalawan spatula pikeun ngaleyurkeun sagala bit browned.
Aduk di saos tomat, gula coklat, mustard, Worcestershire, asin, lada, jeung cangkir panungtungan cai.
Bawa ka simmer a, ngurangan panas kana low, sarta simmer pikeun 30-45 menit, atawa dugi paling cairanana geus ngejat, sarta campuran daging anu kandel, euyeub tur lembut. Rasakeun tur saluyukeun bumbu nu. Ngawula ka panas dina gulungan lemes.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 350 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 971 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 34 g |