Paké anggur beureum garing favorit anjeun ka rasa ieu comforting chops domba taktak. The chops anu browned lajeng braised dina anggur beureum sapanjang kalayan kombinasi lawanna bawang, Rosemary, sarta bawang bodas.
The lila, slow, braising oven ensures lembut, ngalembereh-di--sungut anjeun chops domba.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok
- minyak zaitun , dibagi
- 2 bawang sedeng, ngurangan, sliced mun ketebalan 1/4 inci
- chops domba taktak , 4 nepi ka 6
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- anggur beureum 1 cup garing, kayaning a
- Cabernet atawa
- Pinot
- 3 séndok kualitas alus
- Dijon mustard atanapi mustard gourmet sarupa
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 séndok seger Rosemary dicincang, atawa ngeunaan 1 séndok garing Rosemary crumbled
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 300 F.
- Nempatkeun 2 sendok minyak zaitun jeung sliced bawang dina Walanda oven atanapi Stew pot beurat leuwih panas sedeng. Masak bawang, aduk remen, dugi enteng browned. Dipiceun ka plat ditambah minyak zaitun sésana. Nambah chops-dina bets, lamun perlu -and masak, ngarobah dugi nicely browned dina dua sisi, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 1 menit deui.
- Tambahkeun bawang deui pot jeung domba jeung bawang bodas.
- Dina mangkok atanapi 2-cangkir ukuran, ngagabungkeun nu anggur beureum garing jeung mustard, asin, lada, tur Rosemary. Nyampur ogé kalawan séndok atanapi whisk. Tuang leuwih campuran domba.
- Mun pot teu oven aman, mindahkeun sagalana ka pan baking ageung atanapi casserole. Panutup pot atawa pan pageuh ku tutup atawa foil.
- Braise dina oven salila 2 nepi ka 3 jam, atawa nepi ka chops domba pisan lembut. Ngalayanan chops domba jeung juices masak.
- Ngawula kalawan kentang mashed na kol, atawa sayur sisi sejen, babarengan jeung biskuit haneut atawa roti hearty.
Anjeun bisa ogé kawas
Gurih Oven Braised Domba Shanks
Ngalambatkeun cooker Domba Shanks Jeung Rosemary
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 910 |
| total Fat | 60 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 258 mg |
| natrium | 305 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 70 g |