Ngalambatkeun cooker Domba Shanks Jeung Rosemary

Rosemary jeung suung ngabantu kana rasa ieu ngalembereh-di--sungut anjeun lembut domba. domba ieu cooks salila kira 10 nepi ka 12 jam, sarta éta sampurna pikeun sapoé sibuk hidangan.

Tempo ogé
Gurih Oven Braised Domba Shanks
Herbed leg of Anak Domba jeung Pan kuah

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 sendok
• tambahan minyak zaitun parawan
• 4 nepi ka 6 domba shanks, ngeunaan 6 pon
• 1 cup Pinot schwa atanapi Burgundy, atanapi sejenna
• anggur beureum garing
• 3 séndok grainy Dijon mustard
• 1 séndok cuka balsamic
• 1 1/2 teaspoons uyah
• 1/2 séndok cabe hideung
• 1 heaping séndok seger Rosemary dicincang atanapi ngeunaan 1 1/2 séndok téh garing Rosemary
• 1 séndok dicincang peterseli atanapi 1 séndok garing flakes peterseli
• 4 cengkéh badag bawang bodas, finely minced
• 16 ons sliced ​​suung
• 1 wortel badag, diced

Kumaha Jieun Éta

1. Pikeun mesek bawang, teundeun di cai jeung kulub ngagolakkeun pikeun 3 menit. Mindahkeun kana cai tiis. Motong off tungtung akar na dieunakeun kaluar kulit. Beku bawang bodas leutik bisa dipaké.
2. Dina badag skillet atawa tumis pan leuwih sedeng luhur panas, panas minyak zaitun.
3. Masak di shanks domba di minyak panas, péngkolan remen dugi browned on sagala sisi.
4. Teundeun shanks domba nu browned dina 5 ka 7-quart cooker slow .
5. Tambahkeun bawang peeled atanapi wedges bawang ka cooker slow.

1. Samentara éta, ngagabungkeun anggur jeung mustard, cuka, asin, lada, Rosemary, peterseli, sarta bawang bodas; sisihkan.
2. Ka skillet panas, tambahkeun suung jeung wortel. Masak di suung jeung wortel keur ngeunaan 5 menit, aduk terus. Sendok sayur ngaliwatan shanks domba.
3. Tuang campuran anggur kana skillet nu, scraping nepi ka bit browned kalawan spatula a. Bawa ka simmer a; tuang ngaliwatan shanks domba di cooker slow.
4. Panutup jeung masak di luhur salila 2 jam. Ngurangan panas kana low jeung masak pikeun 6 ka 8 jam deui.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	1401 tepi
total Fat	92 g
jenuh Fat	38 g
jenuh Fat	40 g
kolesterol	425 mg
natrium	1,199 mg
karbohidrat	15 g
Serat dietary	3 g
protéin	116 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)