Chorípan nyaeta nami hibrid palinter keur salah sahiji nu pang populerna sandwiches Amérika Kidul. Téh mangrupa sandwich ti chorizo sosis dina roti roll crusty ( "chor" kanggo chorizo y "pan" kanggo roti)). Choripan mangrupakeun jalan dahareun populér nu geus pangalusna lempeng off grill (teuing kawas Amérika Kalér anjing panas). Chorípan téh hususna populér di Chili, Argentina, Uruguay, sarta Peru. Dina Chili, ayeuna teh mindeng dijieun jeung ngawangun unusually roti roll Perancis disebut marraqueta , sarta seasoned kalawan pebre . Di Argentina, éta bisa dinikmati kalayan saos chimichurri . Kentang Shoestring téh salian populér.
Choripan téh ngan salah sahiji loba pilihan jalan dahareun populér di Amérika Latin. Sandwiches favorit séjén kaasup butifarra (manggang babi jeung bawang), nu Chilean chacarero (steak, peppers, sarta kacang héjo), jeung Uruguayan chivito (churrasco, ham, kéju, sarta endog digoréng).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 seger, crusty gulungan Perancis roti (atawa 1 baguette badag pamisah kana 4 lembar, atanapi 2
- marraquetas , unggal pamisah kana dua lembar)
- 4 sausages chorizo Méksiko-gaya
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 séndok mayonnaise
- Pilihan: Salsa lada, kayaning pebre atanapi Salsa criolla
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu sausages di skillet jeung nambahkeun cai cukup pikeun nutupan handap skillet ka 1/2 inci. Masak leuwih panas sedeng dugi caina geus ngejat, péngkolan sausages sakali.
- Leupaskeun sausages ti skillet jeung nyiksikan (ampir) dina satengah lengthwise, ninggalkeun dua lembar napel. Tambahkeun 1 séndok tina zaitun sausages minyak sarta tempat di skillet nu, dibeulah kabuka sarta flattened. Masak leuwih panas sedeng dugi ogé browned dina dua sisi.
- Masak sausages dina grill: Kahiji masak di sausages sakabeh dugi browned on sadaya sisi, teras cabut tina grill sarta sawaréh nyiksikan dina satengah lengthwise. Rarata nu sausages pamisah jeung balik ka grill dina, masak dugi browned dina dua sisi sarta asak liwat.
- Dibeulah unggal roti roll, nyebarkeun jeung mayonnaise, mustard, sarta condiments séjén dipikahoyong sarta ngalayanan haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 361 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 54 mg |
| natrium | 834 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 16 g |