asparagus sup creamy Ieu cara gede pikeun ngamimitian hiji dinner springtime. sup nu mangrupa gabungan basajan tina asparagus sarta saos bodas creamy. Dasar thickened pikeun sup dijieun kalawan kaldu hayam, jeung krim lajeng beurat ieu ditambahkeun ngan méméh porsi.
Mun asparagus teu di musim, ngarasa bebas ngagunakeun tumbak asparagus beku.
Luhur sup ieu kaluar kalawan sababaraha asparagus asak tips, a swirl cream haseum, croutons, atawa sababaraha Bacon crumbles.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 leek, thinly sliced, atanapi 1 bawang beureum sedeng, finely dicincang
- 2 sendok tipung
- 2 gelas
- stock hayam
- 1 pound asparagus, dipangkas, dicincang
- 2 sendok seger dicincang peterseli
- 1 cup krim beurat
- 1/2 ka 1 séndok uyah halal
- dash tina cabe hideung Freshly taneuh
- Pilihan garnish: peterseli seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci sedeng, masak leek atanapi bawang di mentega leuwih panas sedeng-low dugi lembut. Tambahkeun tepung jeung aduk nepi ogé diasupkeun. Cook, aduk, keur 1 menit.
- Laun nambahkeun kaldu hayam nepi ka Roux jeung masak, aduk terus
- Nambah asparagus dicincang jeung 2 sendok peterseli dicincang seger mun panci nu. Bawa ka kulub a, aduk terus. Ngurangan panas kana low, panutup, sarta simmer salila kira 15 menit, atawa dugi asparagus nyaeta lembut.
- Sisihkan sababaraha tips asparagus asak pikeun garnish upami hoyong.
- Taliti, gawé bareng ngeunaan 2 gelas dina hiji waktu, * adun atawa prosés nepi ka rata; balik deui ka panci jeung nambahkeun krim. Nambahkeun hiji dash tina cabé jeung 1/2 ka 1 séndok uyah, atawa rasa.
- Panas liwat.
- Garnish kalawan peterseli dicincang seger upami hoyong.
* The uap jeung panas bisa niup luhur kaluar tina Blénder a lamun ayeuna teh dieusi teuing pinuh. Ngeusi Blénder ngeunaan hiji-katilu pinuh atawa teu leuwih ti satengah. Tempat anu anduk dapur narilep leuwih si Udung jeung tahan eta pageuh mun anjeun ngawitan nyampur.
Resep langkung
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 407 |
| total Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 1.052 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 9 g |