Sababaraha taun ka tukang, wewengkon basisir New England urang boneka lauk keur dinner sukur maranéhanana tinimbang turki a na, paling sering, lauk anu cod atanapi haddock. Cod mangrupakeun lauk saltwater kalawan bodas, lean tur teguh daging. Haddock mangrupakeun lauk saltwater nu berhubungan ka cod tapi leuwih leutik dina ukuranana. Dina resep ieu, isina a hasilna lauk sadayana dina flaky, lauk hampang kalayan ngan touch of smokiness ti strips Bacon diteundeun leuwih sakabeh lauk salila baking.
Janten sabenerna tradisional, anjeun bakal ngawula resep cod ieu kalawan kentang pindang atanapi Anggang jeung kacang, tapi anjeun bisa balik mana kalayan ieu. Lamun ngagunakeun cod badag keur resep ieu, Anjeun bisa ngawula 4-6, haddock a meureun bakal ngawula ka ukur 2. Di dieu aya sababaraha isina resep unggulan:
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh codfish (atawa haddock)
- 1 angkatan isina (tingali luhureun)
- uyah halal
- 8 nepi ka 10 strips Bacon
- Garnish: lemons ngawula
Kumaha Jieun Éta
- Pastikeun cod atanapi haddock ieu ogé diskalakeun sarta dikumbah. Anjeun bisa ninggalkeun sirah atawa mareuman - pilihan Anjeun. Snip off fins kalawan shears atanapi scissors.Pat nu garing exterior na interior jeung toweling kertas. Uyah eta enteng tur nempatkeun eta dina loyang greased.
- Panas oven ka 400 derajat.
- Barang rohangan tina lauk kalawan isina favorit Anjeun. Kuring resep tiram isina for resep ieu. Nempatkeun kaleuwihan isina (aya biasana kavling ditinggalkeun leuwih) dina piring casserole masak barengan lauk.
- Tutup rohangan tina cod jeung skewers ku threading aranjeunna asup jeung kaluar beuteung. Anjeun bisa ngaput éta Cicing, teuing, tapi ieu téh loba karya.
- Iklas strips of Bacon leuwih lauk dina diagonal. Lamun dipiceun sirah, pastikeun Bacon strips nutupan cut tungtung ogé atanapi éta bakal garing kaluar.
- Panggang dina oven salila 10 menit per inci tina ketebalan tina cod, biasana antara 40-50 menit. Sakali Bacon teh nyaeta garing, ngaleupaskeun sarta ngalayanan eta jeung kentang. Di rate wae, piceun Bacon teh sahenteuna 10 menit saméméh ahir masak keur garing nepi kulit lauk.
- Ngawula, taliti nyabut cod ti loyang - anjeun kudu make dua spatulas badag - ka platter porsi. Leupaskeun skewers sarta ngantep isina teh ngabahekeun kaluar on platter nu. Susun lemons jeung kentang pindang atanapi Anggang sabudeureun sarta ngalayanan sakaligus.
- Kuring resep a buttery Chardonnay kalawan piring, tapi estu sagala anggur bodas pinuh-bodied bakal ngalakukeun ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 100 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 317 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 7 g |