Sanajan sayur resep posole sup gancang jeung gampang ieu duanana vegetarian na vegan , tradisional sup Méksiko posole ampir pernah vegetarian! Nu hartina sanajan resep posole daging-haratis ieu bisa jadi rada sakumaha otentik salaku batur, anjeun bakal manggihan yén kombinasi powerfully lada tina peppers, hominy, bubuk cabe na cumin sapanjang jeung nyatu bawang sarta bawang bodas dina tomat basis kaldu lends a hearty na satisfying tur otentik Méksiko rasa. Na, upami anjeun di ragu, ngan nambahan di sababaraha dabs of saos panas homemade favorit anjeun! Atawa, nambahan sababaraha bay daun dina keur rasa tambahan jeung cabut aranjeunna ngan méméh porsi.
Pastikeun anjeun gaduh sababaraha toppings tambahan pikeun ngaladénan sup posole Anjeun ogé. Abon kol, jeruk, jeung lobak nu tradisional, saperti anu cabe peppers atawa asin panas, sarta kuring resep keureut alpukat pikeun cooling na balancing rasa ogé. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 bawang daun, diced
- cai 1/2 gelas
- 3 wortel, sliced atanapi grated
- 3 gelas
- kaldu sayur
- 1 15 ounce tiasa hominy
- 1 15 ounce tiasa ditumbuk tomat
- 1 bel cabe beureum, dicincang
- 1/2 TSP cumin
- 1/2 TSP uyah, atawa rasa
- 1/4 TSP lada, atawa mun rasa
- 1 TSP cabe bubuk
- cilantro seger pikeun garnish (pilihan)
- garnishes séjén pilihan: engkol abon, wedges jeruk, thinly sliced radishes, sarta keureut alpukat
Kumaha Jieun Éta
Kahiji, dina sop ageung atanapi pot stock, simmer babarengan papak minced, diced bawang, sarta sliced wortel di cai pikeun sababaraha menit ngaliwatan médium luhur panas, dugi bawang anu lemes. Tambahkeun dina kaldu sayur jeung ngidinan pikeun simmer pikeun sejen 5 atawa 6 menit kapayun, dugi wortel téh lemes.
Salajengna, nambahan dina can of hominy, tomat ditumbuk, dicincang bel cabé, cumin, asin, lada jeung bubuk cabe sareng masihan eta kabeh mangrupa aduk gancang ngagabungkeun.
Bawa eta kabeh ka kulub a lajeng ngurangan panas ka sedeng-low sarta ngidinan pikeun simmer sadaya babarengan, katutupan, salila sahenteuna 20 menit minimum jeung nepi ka 30 atawa 35 menit.
Ngan méméh porsi, atawa lamun ditempatkeun kana mangkok individual, garnish posole vegetarian anjeun kalawan saeutik dicincang cilantro seger, upami hoyong.
Posole ieu tradisional dilayanan topped kalawan sababaraha garnishes lianna. Atawa, tinimbang topping kaluar mangkok porsi jeung ieu garnishes pilihan, ngatur piring tina garnishes sarta ngidinan dulur pikeun nambahkeun sorangan ka cacah sup individu maranéhanana.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 226 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.293 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 9 g |