Kalayan resep ieu gampang pikeun gluten bébas buttermilk pancakes, Anjeun bisa ngarasakeun rasa cahaya jeung tender pancakes Palasik kapan - malah mun anjeun teu boga loba waktu keur masak.
Mun anjeun teu mibanda buttermilk di fridge, ngan nambahan 1 séndok cuka bodas kana susu pikeun hiji diganti instan pikeun buttermilk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup tambah 2 sendok homemade
- gluten bébas tipung adun (punten tingali catetan di handap)
- 2 sendok tipung amis-béas
- 2 sendok
- gula tiwu
- 1 séndok
- baking powder gluten bébas
- 1 séndok baking soda
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 1/4 cangkir buttermilk OR 1 cup tambah 3 séndok susu + 1 séndok cuka bodas
- 2 sendok minyak zaitun lampu OR minyak nabati favorit anjeun
- 1 badag endog kamar-suhu
- 1/2 séndok téh vanili ekstrak (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun GF tipung adun, tipung amis-béas, gula tiwu, GF baking powder, baking soda sarta uyah dina mangkok campur kode jeung whisk ka tuntas nyampur.
- Ngagabungkeun buttermilk, minyak, endog, sarta vanili dina mangkok campur kode misah. Whisk ngagabungkeun. Lamun anu nyieun sorangan "buttermilk," tuang susu kana mangkok campur kode. Tambahkeun cuka bodas sarta ngantep diuk pikeun ngeunaan 5 menit. Lajeng nambahkeun minyak zaitun, endog jeung sari vanili kana campuran susu. Whisk ka nyampur.
- Aduk campuran susu kana bahan garing sarta whisk dugi adonan téh lancar. Lamun adonan Sigana teuing kandel, nambahan deui susu, 1 séndok téh dina hiji waktu.
- Manaskeun skillet leuwih sedeng luhur panas. Enteng sikat skillet bakal terang minyak atawa canola zaitun minyak.
- Pikeun sedeng-ukuran pancakes, ngagunakeun 1/4-cangkir ukur cup keur unggal pancake. Tuang kana skillet dipanaskeun sarta masak nepi gelembung ngabentuk jeung handap geus coklat emas. Flip jeung masak kadua sisi dugi emas. Pikeun pancakes gedé, ngagunakeun 1/3-cangkir ukur cup mun ngukur adonan pikeun tiap pancake.
- Pikeun freeze pancakes, ngidinan pikeun sakabéhna tiis. Bungkus unggal pancake misah sarta nempatkeun dina kantong freezer plastik.
Catetan: Lamun ngagunakeun sagala-Tujuan tipung adun gluten bébas kalawan ditambahkeun karét xanthan atawa karét diguar , ulah nambahkeun leuwih karét diguar resep ieu. Upami Anjeun keur make hiji GF adun tipung tanpa ditambahkeun karét diguar, tambahkeun 1/4 séndok téh karét diguar favorit anjeun resep ieu.
Variasi pancake
gluten bébas pancake adonan dasar ieu mana cara lila di jurusan versatility. Sakali geus portioned kaluar adonan kana skillet a, Sprinkle salah sahiji atawa leuwih tina bahan handap dina unggal pancake. Nutupan toppings ku adonan tambahan saeutik jadi topping moal lengket loyang sanggeus anjeun geus dibalikkeun pancake nu. Hayu kreativitas anjeun jadi pituduh Anjeun.
- Blueberries
- strawberries sliced
- pisang sliced
- Semisweet, susu atanapi chip coklat bodas
- Dicincang atawa sakabeh pecans
ngelingan
- Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten.
- Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara.
- Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 204 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 586 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |