Bodas Asparagus ieu gaining popularitas di AS tapi geus waktu favorit lila di Éropa. Mun anjeun bisa manggihan aranjeunna, abdi nyarankeun nu masihan hiji try. rasa nu rada leuwih amis ti batan asparagus héjo, sarta krim bodas-kécap gawéna ogé on boh rupa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Asparagus:
- 2 bundles
- asparagus bodas (tungtung dipangkas)
- Pikeun asin:
- 1 cup / 240 ml
- creme fraiche
- 3 séndok / 45 kecap ml
- 1-2 teaspoons / 5-10 ml cabe témpél
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabé bodas
- 1/4 séndok / 1,25 ml bodas bubuk (make deui lamun pikaresep)
- Pikeun garnish:
- 2 sendok / 30 ml siki wijen (toasted)
- 1 bawang héjo badag (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- grill Preheat keur sedeng luhur panas.
- Soak asparagus dina cai tiis keur 5 menit pastikeun pikeun miceun kabeh.
- Teundeun bahan saos di Blénder tur nyampur dugi ogé dikombinasikeun. Lamun nyieun payun, nempatkeun kana hiji wadah airtight jeung toko dina kulkas.
- Dipiceun asparagus tina cai, pat garing, linggis enteng sareng minyak, sarta tempat di grill ngilu. Masak pikeun 2-3 menit, puteran sapanjang waktu masak.
- Angkat ti panas, drizzle kalawan krim bodas-kécap, sarta luhur kalayan siki wijen na dicincang bawang héjo
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 82 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 365 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |