Ngarasakeun ieu Creole-gaya hayam piring jeung béas asak panas sarta salad a. resep nyaéta panggero pikeun bagian hayam, tapi resep ayam thighs tulang-di jeung kulit dina piring kawas ieu. Anjeun bisa make boneless hayam breasts, tapi maranéhna moal nyandak kirang waktos. Pastikeun anjeun teu overcook hayam breasts, sabab condong jadi garing nalika asak panjang teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok mantega
- minyak nabati 1 séndok
- 1 hayam (broiler, ngeunaan 3 nepi 3 1/2 pon, motong di porsi potongan)
- 1 bawang sedeng (sliced)
- 2 cengkéh bawang bodas (smashed na minced)
- 2 sendok
- sagala-Tujuan tipung
- 1 tiasa / 14 1/2 ons tomat (sliced, undrained)
- 1 séndok thyme (crumbled)
- 2 teaspoons peterseli (daun garing)
- daun 1 bay
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok
- sambel Tabasco
- 2 gelas bel héjo cabe (dicincang)
- 1 cup bel beureum cabe (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag skillet atawa tumis pan pan leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega jeung minyak sayur. hayam tumis lalaunan dugi nicely browned on sagala sisi. Dipiceun potongan hayam sabab coklat.
- Tambahkeun bawang sarta bawang bodas pikeun drippings hayam jeung tumis dugi bawang nyaéta lembut, atawa ngeunaan 5 menit.
- Handap panas ka low sedeng; nyampur di tipung jeung masak, aduk, keur 2 menit.
- Dipiceun skillet ti panas. Aduk tomat, thyme, peterseli, daun salam, uyah, sarta saos Tabasco. Tambahkeun potong hayam deui skillet nu.
- Balik deui ka panas jeung masak leuwih panas low, aduk aya kalana, salila 15 menit. Tambahkeun héjo jeung beureum bel cabé. Panutup sarta neruskeun masak leuwih panas low salila kira 25 menit deui, atanapi dugi hayam téh lembut tur asak liwat.
- Ngawula kalawan béas panas asak, salad tossed, sarta roti Perancis crusty .
Ngagaduhan 4.
Resep langkung
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1201 |
| total Fat | 63 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 26 g |
| kolesterol | 340 mg |
| natrium | 683 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 111 g |