Huli Huli marinade mangrupa saos teriyaki-gaya intensely amis jeung gurih populér di Hawaii . Téh mangrupa campuran basajan gula coklat tiwu, kecap, jahé, sarta aromatics lianna. Huli huli marinade ieu dipaké pikeun marinate hayam atawa babi, anu satuluyna mindeng asak dina rotisserie sarta salawasna leuwih hiji seuneu buka saperti gambar jeung katuhu. A grill bakal ngalakukeun trik nu.
"Huli" hartina "giliran" dina Hawai, sarta legenda boga eta nu ngaran asalna tina kanyataan yén panyipta na, Ernest Morgado, dijieun ku goreng hayam kécap-marinated antara dua grills, péngkolan ka grills on sisi maranéhna pikeun ngalakukeunana . Kabeneran keur pamadegan urang anu resep tetep hal gampang, saos teh nyaeta sangkan ngeunah nu eta leuwih ti nyusun for teu nanaon kurang di imah tunggal biasa grill.
Ngarasa Luncat ka maénkeun sabudeureun kalayan saos anu. Nambahkeun hiji tajongan of flakes cabe beureum atawa asin panas sanajan eta paling pasti teu tradisional! Resep ieu cukup pikeun 1 ageung atanapi 2 hayam leutik atawa ngeunaan 5 ka 6 pon tina potongan hayam (tingali resep husus pikeun Huli Huli Hayam dieu ) atawa jumlah sarupa ngeunaan babi. Ieu ngarangkep komo triples ngan rupa lamun boga pihak ageung atanapi luau dina pikiran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir gula coklat
- kecap 1/4 cangkir
- 2 sendok sherry garing
- 2 sendok saos tomat
- 1 sapotong 1 inci
- jahé seger
- bawang bodas 1 cengkeh
- Pilihan: 2 teaspoons toasted minyak wijen
- Pilihan: 1/2 séndok saos Worcestershire
- Pilihan: 1/4 séndok flakes Beureum cabé atawa asin panas
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun gula coklat, kecap, sherry, sarta saos tomat. Aduk nyampur sagalana babarengan jeung lengkep ngaleyurkeun gula kana bahan lianna.
- Mesek tur mince atawa ngilu jahé anu; nambahkeun ka sambel teh. Mesek tur mince bawang bodas; nambahkeun ka asin pisan. Aduk minyak toasted wijen, saos Worcestershire, sarta / atawa flakes cabe beureum atawa asin panas, upami anjeun resep.
Nganggo saos ka hayam marinade atawa babi (Kuring geus dipake deui dina sayur kana pangaruh ngeunah, teuing).
Marinate daging keur sahenteuna sajam (katutupan na chilled) jeung nepi ka sapeuting. Dipiceun daging ti marinade ka masak eta sarta ngagunakeun sagala marinade sésana nepi baste atanapi glaze daging sakumaha eta cooks; ngan pastikeun masak daging pikeun sahanteuna 15 menit sanggeus wanci pamungkas maneh baste atawa mawa sambel ka kulub pikeun maéhan sagala bakteri dahareun-ditanggung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 80 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 516 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |