A hébat, fashion heubeul, Southern-gaya resep meatloaf anu ngagunakeun babi na sapi keur pisan beueus, hasilna flavorful. The ceng jeung saos tomat glaze méré meatloaf ieu geulis, finish ngagurilap. Meunangkeun pamadegan buttermilk mashed kentang siap!
Ngajadikeun 8 porsi Old Pantun Southern Meatloaf
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 séndok mentega unsalted
- 1 bawang (finely dicincang)
- 1 iga seledri (finely dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/2 cangkir scallions (bawang héjo, finely dicincang)
- susu 1/3 cangkir
- 1/3 cangkir saos tomat
- 2 séndok uyah
- 1 1/2 séndok téh cabe hideung Freshly taneuh
- 1 séndok saos panas
- 2 sendok saos Worcestershire
- 1 1/2 pon of Amrik taneuh
- 1 pound taneuh babi
- 2 endog (keok)
- 1 cup polos crumbs roti
- Keur Glaze:
- 1 séndok poék
- ceng
- 1 séndok gula coklat
- 2 séndok saos tomat
Kumaha Jieun Éta
oven Preheat ka 350 derajat F.
- Dina pan badag masak bawang, bawang bodas, seledri, sarta scallions di mentega, leuwih panas sedeng, salila kira 5 menit, dugi bawang soften. Angkat ti panas, aduk di asin, lada, asin panas, saos Worcestershire, saos tomat, jeung susu, sarta ngantep tiis kana suhu kamar.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun daging, campuran sayur, endog, sarta breadcrumbs. Ngabentuk kana bentuk loaf, ngeunaan 4-inci tinggi, sarta nempatkeun kana baking pan. Campur ceng, gula coklat, saos tomat dina mangkok leutik sarta nyebarkeun merata leuwih meatloaf nu. Panggang dina meatloaf dina oven salila 1 jam, atawa nepi ka suhu internal ngahontal 170 derajat F.
Hayu sésana pikeun 15 menit saméméh porsi.
Langkung Meatloaf Resep:
Smoky Barbecue Meatloaf
munding Meatloaf
"-Amérika Sadaya" Meatloaf
Turki na Cheddar Meatloaf
Nonna urang Meatloaf
Quaker oats Meatloaf
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 521 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 185 mg |
| natrium | 391 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 44 g |