Lembut resep adonan Ieu dasar Hungaria amis katelah kalács di Hungaria. Kecap asalna tina Slavia koláč, anu asalna tina kolo, nu hartina bunderan atawa kabayang, alluding kana bentukna buleud adonan ieu kadangkala nyokot. Aya kalács keur unggal kasempetan, kaasup weddings lamun waktu nu diperlukeun dina appeearance braided signifying nu intertwining dua nyawa. Aranjeunna kaciri braided pikeun Easter na Christmas, mindeng ku kismis sarta kadangkala kacangan. Braids, cingcin sarta wangun pretzel dijieun pikeun funerals. Jeung kaayaan anu husus tingali penampilan muih liang haseup (ogé katelah muih tangkal ) atanapi kűrtőskalács.
Coba maké resep ieu di Hungaria Endog pulas Roti Resep jeung Hungaria Resep Sweet Roll . Tapi bakal dianggo oge di mana wae kayu manis roll atawa jajan kopi resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pakét aktif ragi garing
- 1/2 cangkir susu (lukewarm)
- 2 teaspoons gula
- 1 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 4-5 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 4 yolks endog badag
- 1 cup yogurt Yunani polos (atawa krim haseum)
- 1 1/2 teaspoons vanili
- 1 iteuk / 4 ons unsalted mentega (softened)
- 1/2 séndok téh uyah
- susu lukewarm 1/2 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun bukti ragi: Dina mangkok leutik atawa gelas ukur cup, ngagabungkeun kapang jeung 1/2 cangkir susu lukewarm sarta gula. Sprinkle jeung tipung jeung gaul sareng garpu. Hayu buktina dugi bubbly.
- Sangkan adonan: Dina mangkok campur kode badag maké atawa kai séndok, atawa mixer ngadeg jeung kantétan ngawelah, gaul babarengan tipung, yolks endog, yogurt atawa krim haseum, vanili, tur asin. Tambahkeun 4 cangkir tepung jeung gaul. Adonan bakal crumbly dina titik ieu. Tambahkeun campuran ragi tur sésana 1/2 susu cup, tur gaul dugi ogé diasupkeun. Upami diperlukeun, nambahan nepi ka 1 tambahan tipung cangkir pikeun ngahontal hiji lemes tapi caket, adonan. adonan sigana moal ngabersihan sisi mangkuk. Kerok handap sisi mangkok, nutupan kalayan greased bungkus plastik sarta ngantep naékna dugi dua kali.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured sarta dipaké dina resep favorit anjeun nelepon pikeun adonan amis ragi-diangkat. Saatos eta ngawangun nurutkeun resep anjeun, hayu naek deui dugi ampir dua kali tur Panggang dina 350 derajat. Coba eta di Hungaria Endog pulas Roti Resep jeung Hungaria Resep Sweet Roll. Tapi bakal dianggo oge di mana wae kayu manis roll atawa jajan kopi resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 267 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 131 mg |
| natrium | 336 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |