Hurang di Hideung Bean saos Resep

sambel kacang hideung Cina ngajadikeun iringan sampurna udang di ieu basajan aduk-ngagoreng. Resep ieu gampang pikeun udang di saos kacang hideung nyaéta panggero pikeun saos kacang hideung jeung bawang bodas, aya di pasar Cina / Asia sarta loba supermarket lokal . Ieu anu dimaksud bisa dilayanan leuwih béas.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 pound udang (peeled na deveined; sedeng mun badag)
• 2 sendok minyak nabati (kayaning canola atawa minyak suuk keur aduk-frying)
• sambel kacang 2 sendok hideung (jeung bawang bodas)
• 2 teaspoons jahé (minced, seger)
• 1 sedeng bel beureum cabe (potong strips ipis)
• Keur marinade:
• 1 séndok anggur béas (atawa sherry garing)
• 1/4 séndok téh uyah
• Pikeun saos teh:
• 1 séndok
• kecap lampu
• 1 séndok anggur béas (atawa sherry garing)
• Gula 1 séndok
• 3/4 cangkir kaldu hayam
• Pikeun aci jagong slurry:
• 1 séndok aci jagong
• 2 sendok cai

Kumaha Jieun Éta

1. Bilas hurang sarta pat garing. Teundeun udang dina mangkok sarta aduk di bahan marinade (1 séndok béas anggur, 1/4 séndok uyah). Marinate hurang nu salila 15 menit.
2. Dina mangkok alit, ngagabungkeun bahan saos (1 séndok kecap , 1 séndok anggur béas Cina atanapi sherry garing, 1 séndok téh gula granulated, 3/4 cangkir kaldu hayam). Sisihkan. Dina mangkok leutik misah, aduk teh 1 séndok aci jagong kana 2 sendok cai. Sisihkan.

1. Panas katél jeung nambahkeun minyak. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun saos kacang hideung jahé seger, aduk deui babarengan pikeun sababaraha detik dugi aromatik.
2. Tambahkeun hurang nu. Aduk-ngagoreng sakeudeung lajeng nyorong ka sisi ditambah bel cabe beureum . Aduk-ngagoreng pikeun ngeunaan menit a, nambahan saeutik cai, kaldu atawa anggur béas atawa sherry garing lamun eta dimimitian ka tegalan kaluar.
3. Nyorong hurang sarta sayuran nepi ka sisi pan. Masihan asin nu gancang ulang aduk jeung tambahkeun ka tengah pan. Bawa ka kulub a. Masihan campuran cai aci jagong gancang ulang aduk jeung tambahkeun kana saos, aduk nepi ka thicken.
4. Aduk nyampur saos jeung hurang sarta sayuran. Aduk bawang héjo. Ngawula ka panas leuwih béas.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	222
total Fat	8 g
jenuh Fat	1 g
jenuh Fat	5 g
kolesterol	227 mg
natrium	973 mg
karbohidrat	8 g
Serat dietary	1 g
protéin	28 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)