Capé hayam? Nyaeta turki teuing garing pikeun anjeun? Atawa meureun daging teuing tinggi di koléstérol? resep Susan Portman urang keur halal Turki Roll kalawan supa kuah solves sadayana isu ieu. Sajaba ti éta, piring turki ieu heats nepi ogé dina Plata (plat panas), sahingga gawéna ogé pikeun Yahudi Sabat jeung libur dahar beurang hidangan.
Susan Portman mangrupakeun indung tilu, nini salapan, imigran Amérika jeung Israel, sarta artis berbakat. Salaku ratusan sémah anu geus ka imah nya bakal ngabuktoskeun, Susan ogé weruh kumaha carana masak paling nikmat Yahudi Sabat jeung libur masakan sarta ngalayanan aranjeunna ku kabaran estetika unik. Susan cooks kawas artis na, untungna keur kami, manehna geus volunteered babagi kempelan nya resep halal diusahakeun-na-leres kalayan pamiarsa kuring.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Turki:
- 2-pound / 1-kilogram
- turki roll
- 2 séndok minyak zaitun
- 1 séndok bodas dicincang
- 1 bawang daun, dicincang
- 2 gagang seledri, dicincang
- 2 daun salam
- 3 sakabeh
- allspice berries
- Paprika
- 1/4 cangkir jahé ale
- Keur kuah:
- 6 ka 8 suung seger, sliced
- 1 mun 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok hayam sup bubuk atawa bouillon tipung
- Gula 1 séndok
- 1/4 cangkir anggur beureum garing
Kumaha Jieun Éta
Sangkan éta kalkun: oven panas kana 350 derajat Fahrenheit. Tumis bawang bodas di minyak zaitun.
- Teundeun turki roll dina piring Pyrex leutik ku tutup ketang. minyak ngolesan sarta bawang bodas sautéed leuwih turki roll. Tambahkeun bawang, seledri, daun salam, sarta allspice. Tuang ale jahé ngaliwatan turki roll. Naha? Kusabab jahé ale na cola anu hébat tenderizers daging .
- Panutup pageuh tur Panggang keur 2 nepi 3 jam atanapi dugi turki roll ieu asak liwat.
- Cool kalkun nepi suhu kamar. Lajeng refrigerate sababaraha jam atawa sapeuting.
- Dipiceun turki tina sayuran sarta drippings. Nyiksikan kalkun jeung tempat di katutupan ovenproof porsi piring. Galur drippings sayur kana panci sangkan kuah di.
Sangkan kuah di: Panas nu drippings tapis dina panci leuwih panas low. Nambah suung jeung tumis dugi lembut.
- Ngadamel némpelkeun leupas ku cai saeutik jeung tipung sarta whisk kana kuah di.
- Tambahkeun bubuk sup, gula (gula saeutik ngaronjatkeun rasa tina kuah wae), sarta anggur. Mun maké anggur beureum amis tinimbang garing, teu aya kudu ditambahkeun gula.
- Cook leuwih panas sedeng, aduk, dugi saos ieu thickened na rasa digabungkeun.
- Tuang kuah leuwih sliced turki roll. Panas turki di kuah sarta ngalayanan haneut.