Kung Pao Hayam, ngaranna sanggeus resmi pangadilan atawa " Kung Pao ," mangrupakeun Szechuan piring lada dijieun kalayan diced hayam, kacang na peppers cabe. Resep ieu nyaéta panggero pikeun jero-frying ; pikeun Vérsi torek, coba Kung Pao Hayam aduk-ngagoreng .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 breasts boneless hayam (ngeunaan 6 ons tiap)
- Keur marinade:
- kecap 1 séndok
- 1 séndok
- Anggur béas Cina (atawa sherry garing)
- 2 teaspoons cai tiis
- 2 teaspoons aci jagong
- Pikeun saos teh:
- 1 séndok
- kecap gelap
- 2 teaspoons
- kecap lampu
- cuka béas 1 séndok (hideung atanapi beureum, atawa beureum anggur cuka)
- 1 séndok kaldu hayam (atawa cai)
- 3 teaspoons gula (granulated)
- 1/2 TSP. uyah
- 3 nepi ka 4 pakait minyak wijen
- 1 TSP. aci jagong
- Keur Fry Aduk:
- 6 ka 8 leutik garing cabe beureum peppers (atawa sakumaha dipikahoyongna)
- 2 cengkéh bodas
- 1/2 cangkir kacang (skinless, unsalted)
Kumaha Jieun Éta
1. Cut hayam kana batu 1 inci. Campur dina kecap, anggur béas atawa sherry, cai jeung aci jagong. Marinate hayam keur 30 menit.
2. Dina mangkok leutik, gaul babarengan bahan asin, whisking dina aci jagong panungtungan.
3. Leupaskeun siki ti peppers Chili jeung rendang. Mesek tur finely rendang bawang bodas.
4. Panas minyak pikeun jero-frying mun antara 360 sarta 375 derajat Fahrenheit. Taliti geser hayam kana katél, jeung jero-ngagoreng salila kira 1 menit, nepi ka batu misahkeun jeung ngahurungkeun bodas.
Dipiceun jeung solokan on towels kertas. Solokan minyak kabeh tapi 2 sendok tina katél nu.
5. Tambah chilies peppers sarta aduk-ngagoreng dugi ka kulit mimiti moekan tur molotok. Tambahkeun bawang bodas. Aduk-ngagoreng dugi aromatik (kira-kira 30 detik). Tambahkeun hayam jero-gorengan deui kana loyang. Aduk-ngagoreng sakeudeung, lajeng nyorong nepi ka sisi katél jeung nambahkeun asin nu di tengah, aduk gancang mun thicken. Aduk dina kacang. Campur sagalana babarengan sarta ngalayanan panas.
Maca Rating: 5 kaluar tina 5 béntang
Komentar: hasil Sampurna na leuwih hade tinimbang hayam Kung Pao kapanggih di mall kota. Kuring manggihan yén 3 garing chillies beureum éta nyatu panas cukup pikeun kuring. Dipeunteun ku Mike
Langkung Cina Resep Hayam
Langkung Szechuan Resep
Main Resep Cina File
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 582 |
| total Fat | 50 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 703 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 21 g |