Polos kembang engkol Anggang geus nyatu nikmat, tapi jazzing eta up ku bungbu saeutik ngajadikeun hiji hal anu alus malah hadé. Kari bubuk - biasana dijieun ku adun of cumin, turmeric, mustard, jahé, coriander, saffron, sarta rempah lianna - condong jadi pemanasan tapi teu painfully panas, jadi éta hiji Éntri-tingkat adun nice lamun nuju nyoco kids atawa pamadegan waspada pangan lada. Ieu gampang pikeun manggihan di Barisan bungbu kalolobaan supermarket, sarta anjeun teu bisa ngéléhkeun kesederhanaan tina maké adun disusun. Resep mun DIY? Thailand Food Ahli Darlene Schmidt nawarkeun ieu Mudah Curry Bubuk resep; eta bisa ngaropéa papanggih tingkat Anjeun pikaresep panas atawa hew ngadeukeutan ka hiji kari adun India.
Resep Tips: resep dasar Ieu citakan gede pikeun experimenting kalawan blends bungbu favorit Anjeun. Coba Ras el hanout, garam masala, atawa baharat. (Upami nu nuju maké adun bungbu disiapkeun anu ngandung uyah, kayaning Old Bay, skip nu ciwit tambahan uyah!)
Nyoba entice kids Anjeun dahar beuki veggies ? Coba megatkeun florets kana, potongan ngegel-ukuran leutik, sarta dub wewengkon plato "kembang engkol popcorn". Sangkan hirup senang, tuang kembang engkol kana mangkok, sarta ngantep kids tuang sareng leungeun maranéhna. Nawarkeun "popcorn" salaku jajan, atawa di tempat mimiti tepung a - studi geus ditémbongkeun yén kids tuang langkung veggies basa aranjeunna keur aya lapar. Inget yen florets leutik bakal nyandak kirang waktos masak (biasana ngeunaan 10 ka 15 menit), jadi tetep hiji panon on aranjeunna. (Jeung ulah pretend éta popcorn biasa - kids pantas uninga naon nuju maranéhna dahar, sarta uninga basa aranjeunna nuju keur duped!)
Cinta resep ieu, tapi perlu Vérsi kitniyot bébas pikeun Paska ? Coba ieu Golden Spiced kembang engkol , nu meunang pop tina warna tina turmeric.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sirah badag tina kembang engkol
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 nepi ka 2 teaspoons bubuk kari
- ciwit berehan uyah halal atawa uyah laut (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 425 ° F (220 ° C). Baris hiji lambar baking rimmed badag jeung kertas parchment (parchment ngajadikeun cleanup saeutik gampang, sanajan Anjeun bisa ngaliwatan eta lamun kukituna resep).
2. Beresih tur inti kembang engkol, tuluy motong atawa megatkeun sirah kana florets leutik atawa sedeng (coba mun jaga florets sarupa-ukuran pikeun ngamajukeun malah masak). Tempat anu kembang engkol dina lambaran baking, drizzle jeung minyak zaitun, sarta Sprinkle jeung bubuk kari.
Mimitian kalayan 1 séndok téh kari jeung nambahkeun leuwih lamun boga sirah anu kacida gedéna di kembang engkol atawa resep inténsitas rasa leuwih. Tos kana jaket jeung leungeun beresih. Sprinkle ku ciwit berehan uyah jeung Tos deui.
3. manggang kana kembang engkol dina oven preheated, péngkolan sababaraha kali dina mangsa masak, nepi ka florets anu lembut sareng ngawitan caramelize, kira 20 nepi ka 30 menit, gumantung kana ukuran tina florets. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 115 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 138 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 4 g |