Emas spiced resep kembang engkol halal ieu mangrupa tambahan vegan alus teuing pikeun Shabbat atanapi Paska ménu lamun anjeun hiji kipas tina kembang engkol Anggang kalawan kari , tapi ulah make rempah nu dianggap kitniyot atanapi henteu halal pikeun Paska.
Turmeric kabukti kembang engkol nu florets a hue emas geulis, bari gula, uyah laut, sarta gurih rempah nambutkeun rasa amis tur gurih jeung piring anu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 huluna kembang engkol, pegat kana florets
- 2 teaspoons gula
- 1 séndok laut atawa uyah halal
- bubuk bawang 1/2 séndok
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1/2 séndok paprika
- 1/4 ka 1/2 séndok turmeric
- 1/3 ka 1/2 cangkir tambahan-parawan minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F. Line dua lembar baking rimmed badag jeung kertas parchment. Tempat anu florets kembang engkol dina mangkok badag.
- Dina mangkok leutik misah, whisk babarengan gula, uyah, bubuk bawang, bubuk bawang bodas, paprika, sarta turmeric. Lalaunan tuang di 1/3 ka 1/2 cangkir minyak zaitun, whisking babarengan pikeun ngagabungkeun.
- Tuang bungbu sarta campuran minyak merata ngaliwatan florets kembang engkol jeung Tos ogé mun jaket. Upami Anjeun gaduh kuantitas anu kacida gedéna di kembang engkol, drizzle kalawan 1 ka 2 leuwih sendok minyak zaitun jeung Tos deui pikeun mastikeun yén sakabéh éta coated kalawan campuran.
- Panggang dina oven dipanaskeun pikeun 30 menit, aduk sakali atawa dua kali dina mangsa masak, atawa nepi ka asak liwat.
resep Tips
- Lamun geus smoked paprika on leungeun, coba ngaganti eta pikeun paprika biasa. Ieu nambahan dimension éndah jeung bungbu adun, sarta rasa smoky ngajadikeun counterbalance nice kana gula dina resep.
- Lamun buluna kembang engkol anu kacida gedéna, ganda dina bungbu adun jeung make 1/2 minyak cangkir.
- Lamun resep a caramelization saeutik kana kembang engkol, anjeun tiasa manggang eta dina hawa nu leuwih. Ngan pastikeun tetep hiji panon ka dinya, sakumaha gula dina bungbu adun bisa nyieun leuwih rawan ngaduruk. A workaround alus nyaéta masak kembang engkol nepika deukeut ka tékstur pikaresep anjeun, lajeng ngangkat panas oven urang ka 400 atawa 425 Fahrenheit nepi ka rengse masak jeung ajak caramelization.
Diédit ku Miri Rotkovitz
Jieun Ieu tepung
- Pikeun menu ramah-Paska, mimitian ku versi pareve ieu wortel, apal, jeung sup seledri Anggang . Ngalayanan kembang engkol barengan brisket na ieu quinoa kalawan arugula, butternut squash, sarta jeruk vinaigrette . Rengse ku lampu jeung refreshing dalima granita.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 105 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 258 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |