The Knickerbocker mangrupakeun hiji cocktail Palasik ti pertengahan 1800s yén ciri Rum sarta raspberries . Téh mangrupa New York City inuman asli nu dicokot tina nickname padumuk Walanda kota anu ngagem maranéhna calana-knickers-digulung nepi ngan handap dengkul teh.
Ieu inuman panas hebat anu kacida nikmat. Mibanda profil buah darker ti loba cocktails Rum sarta kasaimbangan sampurna rasa amis.
Hirup aing buah prambus mangrupakeun konci pikeun kasuksesan dina inuman urang. The Knickerbocker pangalusna dijieun kalawan sirop buah prambus homemade maké Freshly dipencet, jus tapis. Anjeun oge bisa make sirop buah prambus tina merek kawas DaVinci, Monin, atawa Torani atanapi nganggo liqueur Chambord sakumaha diganti a.
Sacara tradisional, inuman nu dilayanan dina kaca baheula leuwih és ditumbuk. Ayeuna damel a fabulous "Martini" ogé. Kantun ngocok deui sarta galur kana sagelas cocktail chilled .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 ons
- Rum (emas)
- sirop buah prambus 1/2 ounce
- 1 séndok
- jeruk Curacao
- 1/2 ounce
- jus jeruk (tawar, atawa jeruk nipis)
- garnish:
- nipis atawa jeruk ngaganjel
- Garnish: berries musiman
Kumaha Jieun Éta
- Dina shaker cocktail ngeusi és, ngagabungkeun bahan.
- Ngocok ogé .
- Galur kana hiji kaca baheula ngeusi és ditumbuk.
- Garnish ku lemon atanapi jeruk ngaganjel na berries usumna.
pangaluyuan
Gumantung kana sirop buah prambus Anjeun nganggo, Anjeun meureun hoyong nyieun pangaluyuan kana bahan buah pikeun nyocogkeun rasa anjeun. Lamun éta teu cukup amis, nambahan deui sirop; teuing amis, nambah jus jeruk bit langkung.
The jeruk liqueur tuang umumna geulis leutik, kalawan sababaraha resep maké ukur 1/2 séndok.
Asalna, resep Knickerbocker dipaké Santa Cruz Rum ti St. Croix. Cocktail sajarah, David Wondrich, nunjukkeun di Esquire yén sagala modern "sedeng-bodied emas Rum" bakal diganti alus. The rums bodas populér tina dinten baris ngadamel inuman alus, tapi anu rums emas bakal masihan inuman beuki jero.
The Sajarah sahiji Knickerbocker
Ngaran Knickerbocker geus dipaké pikeun ngajelaskeun sabagian Yorkers Anyar. Numutkeun Wondrich, éta mindeng nujul kana pamadegan turunan Walanda anu mikaresep bit leuwih ti pihak ti beuki PAKUSARAKAN "Yankees".
Dina taun 1806, Washington Irving nulis buku satirical ngeunaan budaya kota dina mangsa waktos di handapeun ngaran pananya, Diedrich Knickerbocker. Ngaranna geus nyangkut sabudeureun tur geus ngajemput ku Knicks New York ogé sababaraha establishments di dayeuh, kaasup anu-béntang lima Knickerbocker Hotel.
The Knickerbocker resep cocktail mucunghul dina Buku bartending heula, Jerry Thomas '1862 "Bon Vivant urang Companion." Ieu henteu dipikawanoh anu dijieun atawa tempat, sanajan aya loba klaim ka penemuan na.
Numutkeun ahli inuman, Simon Difford of Difford urang Guide, aya sababaraha variasi tina Knickerbocker sabudeureun giliran ti abad ka-20. Dua jalma mucunghul dina Harry Craddock urang "Savoy cocktail Book" ti 1930.
Hiji-éta Knicker-bocker husus cocktail-ditambahkeun nyiksikan ganas sarta jeruk kana racikanana buah prambus Rum sarta dilayanan eta lempeng nepi . Téh mangrupa inuman hébat sarta salah Anjeun meureun hoyong nyobian pikeun diri.
The séjén-Knicker-bocker cocktail-saeutik leuwih ti hiji Martini sampurna shaken kalawan ngan hiji dash of vermouth amis .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 265 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 1 g |