Ieu taquitos hayam leutik gaduh chipotle lada badag jeung rasa bawang bodas. keusikan nyaeta creamy, cheesy, sarta irresistible. Anjeun moal bisa ngeureunkeun dahar aranjeunna sarta ngayakeun bakal sémah Anjeun.
Éta anu sampurna appetizer pihak , sabab bisa nyieun éta payun waktu jeung freeze aranjeunna. Kantun Panggang aranjeunna dina oven dugi aranjeunna garing nalika anjeun siap ngaladénan.
Aranjeunna buka sapanjang hébat sareng appetizers Méksiko séjén kawas pizzas mini Méksiko , guacamole , atanapi Anjeun pisan sorangan DIY Nacho Bar .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Chipotle Hayam:
- 1
- chipotle cabe (tambah 1 séndok tina saos adobo)
- 1 jeruk (juiced)
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabé
- 1/2 séndok cumin
- 1 pakét Sazon bungbu
- 2 cengkéh bodas
- 2 breasts hayam
- 1/2 cangkir
- kaldu hayam
- 4 ons krim kéju (softened)
- 2 teaspoons gula
- 1/3 cangkir Méksiko kéju (abon)
- Taquitos:
- 24 tortillas jagung (fresher nu hadé)
- 5 gelas canola minyak (pikeun frying)
- Garnish: cilantro
- Pilihan: krim haseum jeung Salsa
Kumaha Jieun Éta
- Dina processor dahareun leutik atawa Blénder (atawa finely rendang di sorangan) ngagabungkeun nu lada chipotle, jus jeruk, minyak zaitun, asin, lada, cumin, Sazon bungbu, sarta bawang bodas dugi lengkep rata.
- Tempat anu breasts hayam dina mangkok atawa palastik kantong ziplock sedeng-ukuran. Tuang marinade nu leuwih hayam jeung tempat eta dina kulkas salila sahenteuna 30 menit, atawa nepi ka 4 jam.
- Tambahkeun hayam marinated, kaasup marinade, nepi ka hiji, pot beurat-bottomed sedeng-ukuran. Tuang kaldu hayam leuwih hayam. Nutupan pot ku tutup jeung panas dina kompor on panas sedeng.
- Simmer pikeun 10 ka 15 menit atawa nepi ka hayam anu asak liwat. Cabut tutup jeung ngahurungkeun panas ka luhur. Ngawenangkeun cairanana pikeun ngurangan kana satengah.
- Mindahkeun hayam ka mangkok badag sarta ngidinan datang ka suhu kamar. Ieu bisa ditempatkeun dina kulkas ka nyepetkeun prosés ieu. Shred hayam.
- Tambahkeun cream kéju, gula, jeung abon kéju kana campuran hayam jeung aduk pikeun sakabéhna ngagabungkeun.
- Potong tortillas kana rounds leutik maké cutter kueh garing atanapi ku motong sabudeureun ujung kaca hiji. Cagar nu scraps for resep sejen, kawas sarapan Migas .
- Panas minyak frying ka 375 F dina pot beurat-bottomed badag. Dip nu tortillas jagong di minyak jeung gancang nyabut eta. Nempatkeun eta dina kertas anduk-dijejeran plat ka solokan. hambalan ieu ngabantuan tortillas jagong janten leuwih fleksibel jeung gampang gulung.
- Teundeun ngeunaan hiji séndok tina campuran hayam onto nu puseur unggal babak tortilla. Gulung ka tortilla sabudeureun keusikan di. Nyokot anu tortilla digulung nepi ka tongs, securing nu kelim malik ka handap jeung tongs. Tahan tongs na tortilla handapeun minyak nepika geus digoréng cukup tetep katutup.
- Ngaleupaskeun sarta ngidinan masak pikeun sejen 2 menit atawa nepi ka enteng browned tur garing.
- Cabut eta tina minyak jeung nempatkeun eta dina kertas anduk pan dijejeran atanapi lempeng.
- Ngulang jeung taquitos sésana. Anjeun tiasa tumis 5 ka 6 taquitos di hiji wanci sanggeus nyekel unggal handapeun minyak kalayan tongs.
- Ngalayanan taquitos kalawan krim haseum jeung Salsa.
- Anjeun oge bisa freeze aranjeunna sarta Panggang aranjeunna dina 375 F keur 10 menit nepi ka asak liwat sarta garing.