Jieun hiji low-gajih na hummus ngurangan-gajih tanpa minyak kalayan resep hummus ampir gajih bébas ieu. Alm Esselstyn, panulis The Engine 2 Diet , nyebutkeun, "Ieu nu paling dasar nu nyebar. Anjeun tiasa manggihan hiji variasi resep ieu ampir sagala toko grocery, tapi 95 persén di antarana dijieun kalawan boh minyak zaitun atanapi tahini (wijen némpelkeun) , anu ngadorong nepi eusi gajih. anjeun pangalusna alungan nyaeta nyandak tilu menit na ngadamel tumpak dina minggu anu bakal lepas nuhun saminggu. "
Hummus nyaeta luhur protéin sarta ngajadikeun hiji snack rusuh hebat. Dip eta kalawan wortel garing, seledri teken atawa sliced peppers amis. Téh mangrupa tambahan hébat ka sandwich atawa bungkus, nambahan rasa sarta creaminess bari nyekel sayuran babarengan. Ieu ogé basa hébat ngagunakeun pikeun nambahkeun bahan séjén sarta ngarobah rasa nu. Tempo sadaya genep alesan naha kabeh vegans kedah bogoh hummus .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (15-ounce) bisa tina chickpeas (rinsed tur lemes. Alternatipna, Anjeun bisa mimitian ku chickpeas garing, make 1/3 pound kacang garing pikeun ngahasilkeun 15 ons chickpeas asak.)
- 2 cengkéh bawang bodas (dicincang)
- 2 pikeun 3 séndok jeruk nipis seger
- 1 séndok
- Bragg Liquid Aminos atawa low-natrium
- tamari
- 3 séndok cai (atawa
- kaldu sayur )
Kumaha Jieun Éta
- Nyampur kabéh bahan kana némpelkeun kandel, ngagunakeun jumlah leutik cai salaku diperlukeun pikeun ngahontal konsistensi dimaksud.
- Ngawula ka chilled atanapi dina suhu kamar.
Tempo ogé:
- Curried India-Spiced Hummus Resep
- Gluten-Free Bodas Bean Hummus
- Gampang vegan Sun-garing Tomat Hummus Resep
Neundeun jeung Paparan Kahirupan pikeun homemade Low-Fat Hummus
Nyimpen hummus homemade anjeun dina kulkas. Sakuduna tetep pikeun tilu nepi ka lima poé.
Anjeun oge bisa freeze hummus anjeun sarta ngarasakeun eta salila genep ka dalapan bulan. Salaku ayeuna teh geus dicampurkeun, anjeun teu kudu mere nyaho teuing robah dina tekstur sanggeus thawing eta. Kantun masihan hiji campur kode alus tur nambahkeun hiji cai saeutik mun eta sigana teuing kandel sanggeus thawing.
Variasi keur Hummus vegan Low-Fat
Ngaropea vegan hummus-gajih low anjeun ku nambahkeun hiji atawa leuwih ti handap:
- 2 sendok toasted siki wijen
- 1 jalapeño seger (seeded na dicincang)
- 1 beureum bel cabe (rasana, seeded, sarta dicincang)
- 1 cup Kalamata olives
resep hummus-gajih low ieu reprinted kalayan idin ti The Engine 2 Diet ku alm Esselstyn
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 202 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 134 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 11 g |