Harti: Naon tahini? Naon anu tahini dijieun tina? Baca on pikeun harti sarta pikeun manggihan naon nu peryogi kauninga ngeunaan tahini.
Naon tahini? Naon anu tahini dijieun tina?
Tahini nyaéta asin némpelkeun-kawas kandel dijieun tina siki wijen, kalawan saeutik saeutik tina minyak dicampurkeun ka nyieun konsistensi katuhu, tur biasana nanaon sejenna. Tahini nyaéta tauco siki wijen taneuh, sarupa jeung mentega suuk di tékstur. Ieu mangrupakeun creamy, oily, sarta lemes nut mentega beunghar kalsium.
Tahini mangrupakeun bahan ilahar di loba vegetarian na vegan resep (utamana dina dressings Salad na hummus homemade ), sarta mindeng dipaké dina masak Jérmanik.
Dimana kuring bisa manggihan tahini?
Ampir kabeh toko grocery mawa tahini, sarta pasti, sadaya pangan toko alam jeung toko grocery kayaning sakabeh pangan kudu eta di stock, lamun ngan nyaho dimana kasampak!
Néangan tahini dina jar kaca, hiji bak palastik atawa kadang can a. Buron toko grocery biasa (sapertos Safeway, Kroeger na Harris Teeter), anjeun biasana bisa manggihan tahini bisi di pangan étnis Barisan sapanjang sareng Pilihan leutik bahan pangan Jérmanik lianna, kayaning daun anggur. Anjeun oge bisa aya kalana titik tahini gigireun mentega suuk jeung mentega nut sejenna dina sababaraha toko grocery tur pasar organik leutik sarta toko ko-op, jadi lamun nuju balanja wae nu teu boga hiji Barisan dahareun etnis, pariksa mentega suuk lorong.
Anjeun oge bisa sakapeung manggihan tahini seger dina bagian kulkas gigireun hummus dina toko grocery gedé ogé-bisi sarta pangan alam toko. Aya kalana, abdi geus katempo tahini dina tipung formulir, dehydrated nu ngan bisa rehydrate cai. Tangtu, seger sok pangalusna, tapi tahini tipung ieu bisa jadi pohara merenah tetep dina leungeun pikeun sagala kaperluan hummus-menit panungtungan.
Kumaha ngagunakeun tahini
Hal kahiji uninga ngeunaan migunakeun tahini ieu: kawas mentega suuk alam, anu minyak kajadian sacara alami di tahini bakal misahkeun, ti padet sangkan rencana on aduk tahini anjeun rada bit sawaktos Anjeun pertama mukakeunana, saprak sakabéh minyak bakal jadi Di luhur. Ieu hiji hal anu alus, sabenerna! Ieu ngandung harti yén aya euweuh aditif atawa kimia ditambahkeun kana tahini anjeun pikeun nyegah tina misahkeun!
Tahini mangrupa bahan penting dina asakan Jérmanik jeung sababaraha Cucina étnis séjén, kaasup Yunani, Afrika Kalér, jeung asakan Turki. Ieu bahan sentral dina resep kayaning hummus, kitu ogé loba dressings Salad vegan , kayaning dewi ganti tur bisa dipaké dina rupa-rupa cara lianna.
Loba réstoran Jérmanik ngawula tahini barengan falafel pikeun dipping, atawa, lamun mesen hiji appetizer kombinasi atanapi platter vegetarian, éta dipikaresep gé jadi salah sahiji dips saucy yén datangna barengan falafel anjeun, pita, sarta hummus.
Anjeun oge bisa nyieun tahini sorangan migunakeun nanaon leuwih ti ngan siki wijen jeung minyak.
Resep maké Tahini
Wondering naon nyieun kalawan tahini? Di dieu aya sababaraha resep gampang ngagunakeun tahini: