Saeutik Lobster-Kawas West Coast kerang gems
Spot prawns (Pandalus platycero s) kasampak kawas lobsters leutik sarta boga tékstur teguh jeung rasa amazingly amis nu loba liken ka lobster pangalusna.
Senang kanyataan: Spot prawns anu téhnisna hurang .
Kumaha Beuli Spot Prawns
Kawas paling crustacea lianna, prawns titik kudu meuli bari tetep hirup lantaran pisan perishable. Sababaraha tempat anu ngajual prawns-na titik aranjeunna nu jarang dipake dina kahiji tempat-bakal ngajual spésimén nu ngan almarhum diteundeun kaluar dina és gigireun bak hirup dimana maranéhna sakali flourished.
Maranéhanana kudu langkung mirah ti leuwih hirup. Lamun milih balik jalur ieu, cabut huluna maranéhna pas mungkin pikeun ngaleutikan buruk sarta pastikeun masak aranjeunna dinten anu sami anjeun meuli eta.
Dimana Dupi Spot Prawns bray?
Spot prawns anu mindeng dikaitkeun jeung Santa Barbara, dimana maranéhna keur dipanén dina jumlah kawates unggal usum panas. Sababaraha urang, utamana di California, reflexively nelepon sagala prawns titik "Santa Barbara titik prawns".
Acan titik prawns tumuwuh sarta anu dipanén dina jauh tina basisir North Pacific Ocean, kaasup ti San Diego kabeh jalan nepi ka Alaska.
The bulk dina fishery komérsial, kumaha oge, aya dina Britania Columbia .
Anu Spot Prawns Sustainably bray?
prawns titik Sustainably bray nu nyanggap di sarap jeung leungeun-ngangkat ti maranéhanana sarap, prakték nu marengan musim ogé-diawaskeun pikeun ngidinan pikeun baranahan ample, ngajaga fishery sustainable luhur jeung ka handap Basisir Kulon ngeunaan Amérika Kalér.
Metodeu kuli-intensif tina panen sustainable, kumaha oge, ogé ngajadikeun ieu critters saeutik rada mahal lamun teu boga kapal, pariuk prawn, sarta lisénsi fishing rék kaluar sarta panén éta diri.
Lamun aya Spot Prawns Sadia?
Spot prawns aya dina mangsa wae sapanjang Basisir Kulon ti Pébruari ngaliwatan Nopémber.
Kitu cenah, usum di sagala Lokalisasi dibikeun nyaeta pondok: ngan genep ka dalapan minggu di paling tempat.
Spot prawns anu langka pikeun manggihan di toko ritel luar tina British Columbia, kumaha oge, saprak lolobana nyekel California mana langsung ka réstoran jeung jauh tina Alaska nyekel ieu diékspor.
Kumaha carana masak Spot Prawns
Kavling jalma resep teu masak prawns titik pisan, tapi ngawula aranjeunna salaku sushi, atawa amaebi, "udang amis". Dina hal ieu, daging tina awak dilayanan atah jeung huluna aya gorengan jeung dilayanan barengan.
Dina sagala hal, nu huluna biasana asak jeung dilayanan, sabab ngandung kavling jus jeung rasa.
Anjeun tiasa masak prawns titik Anjeun ngalakukeunana sagala hurang atawa prawn. Ngan sababaraha menit di pan panas lalaki diaduk masak aranjeunna merata éta solusi alus, najan nyatu jalma resep kana uap prawns titik maranéhanana.
Spot prawns ogé nyieun hiji tambahan unggulan ka piring tina paella.
Dina kalolobaan wewengkon, titik prawns kalawan roe maranéhanana, atawa endog, masih napel téh balik ka laut. Ieu prakték alus keur menata fishery tur ngajaga titik prawn panén sustainable. Lamun kitu, anjeun lumangsung miboga aksés ka titik prawns kalawan roe maranéhanana, nyaho anu sipatna saréat fabulously euyeub jeung nikmat.