Nyapasangkeun Embe Opak Jeung Anggur

Paling lega, kéju embe nyaeta saukur sagala kéju anu dijieun kalawan susu embe, sabalikna kéju dijieun tina susu ti sato séjén (kawas sapi atawa domba). kéju embe kadangkala dianggap salaku mung kéju lemes, kasohor, jeung spreadable katelah chevre (anu hartina "embe" dina basa Perancis). Sanajan kitu, aya rupa-rupa cheeses embe sadia, mimitian ti lembut pikeun teuas, tangy jeung amis, sarta unggal madhab ngahalangan.

Lapisan ku rasa nu masihan kéju embe karakter rumit sarta kadangkala funky na tiasa ngadamel nyapasangkeun eta kalawan anggur tangtangan. Kalawan sababaraha perhatian ati, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manggihan hiji anggur anu ngakibatkeun dina papasangan harmonis jeung kéju embe, nu saurang bakal pamer rasa tina kéju sarta anggur.

Mun di mamang, bet aman nyaeta milih kombinasi anggur jeung embe kéju ti wewengkon sarua. papasangan alam ieu nyadiakeun propil rasa sarupa jeung showcases rupa régional boh kéju embe jeung anggur dina waktos anu sareng.

• 01 of 05

  Sauvignon Blanc

  Sauvignon Blanc teh anggur paling mindeng dipilih pikeun marengan kéju embe jeung alesan alus. The kaasaman zippy dina anggur nu loyog jeung kaasaman di kéju anu. Kombinasi sauvignon Blanc jeung embe kéju geus seger jeung invigorating.

  papasangan Palasik Ieu ogé hiji régional. Perancis urang Loire Valley kasohor duanana chèvre jeung anggur Sancerre basis Blanc Sauvignon.

• 02 of 05

  Albarino

  Albarino mangrupakeun anggur Spanyol bodas dipikawanoh pikeun kaasaman kandel sarta rasa citrusy. Ieu mangrupakeun garing, anggur bersih nu bisa nangtung nepi ka tangiest of cheeses embe seger. kéju embe seger nuju janten langkung creamy jeung anggur kandel nyadiakeun counterbalance nice kana rasa seger kéju embe.

• 03 of 05

  Riesling

  Riesling jarang meets a kéju teu resep. anggur nu nawarkeun sagalana ti tékstur subur tur rasa buah-hareup, refreshing kaasaman, sarta finish flavorful panjang.

  cheeses embe tawar sareng mellow, pasangan rasa susu ogé, sakumaha do cheeses embe yuswa sareng tékstur harder na earthier, rasa floral. Boh pilihan bakal mawa kaluar floral, rasa Fruity anggur teh.

• 04 of 05

  Chardonnay

  Milih Chardonnay ku tékstur creamy (tapi teu teuing ek) jeung rasa refreshing tina apel na Pears, sugan hiji Perancis Macon-Kalurahan, Pouilly-Fuisse, atawa Chablis.

  Ngawula ka Chardonnay kalawan cheeses embe yuswa, kayaning Spanyol Garrotxa, domestic Tumalo Tomme, atawa kéju Cahya panonpoé embe saimbang kaluar cheeses euyeub tur showcase rasa buah anggur urang.

• 05 of 05

  Syrah

  Ngahontal keur botol Syrah tina kaayaan Washington atanapi California, salah anu boga rasa badag tina berries panas asak. Buah subur bakal mellow kaluar funky, rasa pait anu sababaraha urang manggihan overwhelming di kéju embe lemes. Upami Anjeun keur néangan pikeun nambahkeun sababaraha rupa, Syrah ogé bisa masangkeun sumur, rasa euyeub amis tina embe gouda atawa embe cheddar. Néangan cik Moon atawa Chevre schwa cheeses saimbang ogé jeung boldness of a Syrah.