Unggal taun, urang Yahudi di sakuliah dunya ngumpulkeun ngagungkeun ka Paska Seder, retelling carita Budalan ti Mesir, sarta ngarasakeun tepung festive kalawan kulawarga jeung babaturan. Narikna, sanajan Seder ilaharna lumangsung di imah (tinimbang dina setting komunal tina Kapernaum) éta, nurutkeun loba statistik, salah sahiji amalan ritual Yahudi paling lega katalungtik kiwari, malah diantara urang Yahudi anu disebutkeun non-perhatian.
Lamun henteu dina Paska Seder lumangsung?
Di Israil, anu Seder dilaksanakeun dina wengi mimiti Paska, bari di diaspora (madhab sejenna) eta anu sohor dina dua peuting mimiti liburan. Pesach, sakumaha liburan anu dipikawanoh dina basa Ibrani, lumangsung di cinyusu, biasana sometime dina April.
Kumaha ieu mangrupa Paska Seder dilakukeun?
Dina tabel Seder, hiji buku husus disebut Paska Haggadah ieu baca kaluar pisan. The Haggadah ngawengku carita Budalan Israil 'ti Mesir ogé ritual Seder jeung tradisi.
Dina Table nu:
The Seder Lempeng nahan porsi leutik sababaraha pangan ritual, digambarkeun di handap, nu referenced (jeung kadang sakecap) dina rupa titik salila Seder.
3 Matzot - dina piring sejen, atawa tucked kana atanapi amplop lawon husus kalawan 3 bagian, anu 3 matzot, nu ngagambarkeun Cohen, Levi, sarta Yisrael, anu tilu castes nu nyieun nepi ka urang Yahudi. Loba masarakat nu make shmurah matzo - sacara harfiah dijaga matzo - nu geus diawasan ti jaman panen ngaliwatan baking pikeun mastikeun yén gandum pernah asalna di kontak sareng cai atawa ferments, anu bakal ngarobah eta chametz.
matzot ieu handmade, sarta boga bentuk has buleud, tékstur sturdier, sarta penampilan leuwih rustic ti mesin-dijieun matzot alun.
KOs Eliyahu na KOs Miryam (Piala Nabi Elias urang jeung Piala Miryam urang) - Eliyahu nyaeta nabi anu, éta dipercaya, bakal ka harbinger tina Moshiac (Al Masih). A cangkir anggur diatur kaluar pikeun anjeunna, tur éta tradisi Seder mun muka panto ngajak manehna ka gabung dina cara ngagawe.
Netepkeun kaluar cangkir cai keur prophetess Miryam, (Musa ') adina Moshe urang, nyaéta tradisi anyar, sarta narima pentingna awéwé di naratif Paska. Dina istighfar Miriam urang, cinyusu tina cai tawar éta hadir pikeun urang Israil dina mangsa wanderings gurun maranéhna sanggeus dina Exodous ti Mesir, ku kituna cai dina gelas Seder nya.
Ritual Dahareun jeung inuman:
Karpas - a sayur atah atawa ramuan, mindeng peterseli, ieu kaasup kana piring Seder, sarta anu didahar dipped di cai uyah. The héjo atah ngagambarkeun cinyusu, caina uyah, anu lawon tina budak Israelite.
Charoset - campuran ieu buah, kacang, jeung anggur anu dimaksud keur ngagambarkeun mortir dipaké ku budak di Mesir.
Maror - atawa pait bumbu, keur didahar pikeun nginget nyawa pait endured ku budak Israelite di Mesir.
Korech - ieu téh "sandwich" dijieunna tina matzo na maror, asalna ku sage renowned Hillel. Ngaran "korech" oge hiji clue kanyataan yén matzo ieu meureun asalna cukup lemes ngabengkokkeun .
Endog - endog Anggang ieu kaasup kana piring Seder, sarta ngagambarkeun kurban festival dibawa ka Bait Allah di Yerusalem kuna. Loba oge boga tradisi ngawula endog pindang teuas dina cai uyah di mimiti tepung festive, lantaran endog téh simbolis tina siklus kahirupan.
The festive hidangan:
Sanggeus bacaan tina Haggadah, a festive halal-pikeun-Paska hidangan anu didahar. handap mangrupakeun menu tradisional Ashkenazic Seder kalawan tumbu ka resep.
- Haroset
- Gefilte Lauk
- Matzo Ball Sup
- amis Brisket
- Kentang Anggang
- Miriam urang Beureum engkol
- kembang engkol warni
- Anggang Asparagus
- Garing Buah Compote
Diropéa ku Miri Rotkovitz