hate grilled of romaine geus ngajemput popularitas dina bunderan foodie jeung réstoran di sakuliah dunya dina kali panganyarna.
Tantara tina variasi dina romaine apu salads geus ngarasakeun saprak (KOs) bubuka romaine di mimiti Mesir. Acan, charms na kakarék geus ngantosan bisa kapanggih salaku Pilihan luhur pikeun grilling resep. Naha? Kusabab rasa amis hampang romaine urang robah kana adun pikaresepeun tina kahadéan smoky nalika seared on grill.But nu jadi warned, teu kabeh apu bakal ngabales ogé romaine on grill jadi substitutes bakal teuas pikeun manggihan.
Padahal resep romaine apu grilled ieu karya pangalusna diasah ku vinaigrettes niatna flavored atanapi cheeses asin kayaning Parmesan atanapi Grana Padano, anu murni, kesederhanaan unadulterated tina uyah jeung cabé téh unggal bit saperti rewarding lamun rek ninggalkeun kaluar kéju anu.
romaine The grilled sanes a piring pikeun buruk. Eta kudu Freshly dijieun jeung dilayanan langsung. Ninggalkeun eta lingering jeung apu bakal ngajadi layu na leungit rasa kacida gancangna.
Di tengah usum ulah asa lamun teu meunang outdoor grill dipecat up, resep ieu jalan kacida alusna maké grill matak-beusi pan; hasil nu ampir sarua iwal anjeun teu di hawa seger.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 romaine hate (cleaned sarta dikumbah)
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- 1/3 cangkir
- cuka balsamic
- 1/2 cangkir kéju parmesan
- Dash tina cabe hideung (taneuh coarsely)
Kumaha Jieun Éta
- Seuneu nepi grill, atawa lamun maké pan grill lajeng preheat mun panas tapi teu searing.
- Pat tegalan hate dikumbah jeung kertas dapur. Dipiceun sagala daun luar browned atanapi wilted jeung pariksa jero pikeun sagala serangga atawa sésana kokotor (eta masih aya kacangcayaan anjeun bakal manggihan naon tapi pangalusna mariksa).
- Ngabagi dua hate romaine lengthwise, ninggalkeun cores gembleng. Sikat sagala surfaces tina apu jeung minyak zaitun.
- Grill dina hate, samping ditegor, leuwih panas medium 2 menit dina saban gigir, dugi tanda char muncul dina beungeut apu jeung eta wilts saeutik.
- Ganti, balikkeun a broiler on panas tinggi na nempatkeun hate tina romaine 5 inci tina panas. Broil aranjeunna keur 2 menit dina saban gigir, dugi apu mimiti coklat sarta wilts pisan saeutik. Nonton prosés masak raket, sakumaha apu bakal masak pisan gancang jeung kaduruk.
- Tempat anu apu grilled , motong sisi up, dina platter porsi. Drizzle nu romaine kalawan cuka balsamic, Sprinkle kalawan cabe hideung tur Freshly grated kéju parmesan (ulah make kéju pre-grated sakumaha ieu teu ngalembereh jadi gampang.
- Ieu grilled hate resep romaine apu ngajadikeun 6 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 193 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 6 mg |
| natrium | 157 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 6 g |