Aya saloba Puerto resep udang Rican kaluar aya salaku aya cooks. Naon ngajadikeun ieu salah unik teh betah jeung speed anu tiasa ngadamel eta.
Siap dina waktu kurang ti 30 menit; ngajadikeun gancang pertengahan minggu tepung atawa menit panungtungan dinner tambahan lamun parusahaan kaduga datang.
Ieu raos hébat leuwih béas bodas sareng nyiksikan tina alpukat atawa tostones.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok tambahan parawan
- minyak zaitun
- 4 sendok sofrito (
- sofrito homemade téh pangalusna)
- 2 daun salam Laurel
- 5 nepi ka 10 Spanyol Manzanilla olives (diadu boneka sareng pimentos)
- 1/4 pound smoked asak ham (diced halus)
- 1 pakét sazón (atawa séndok tina
- annatto / achiote minyak )
- 1 cup saos seasoned tomat (canned atanapi homemade)
- 1 tiasa (14 1/2 ons) tomat stewed seasoned
- 1 pound udang atah (ukuranana sedeng, peeled tur beresih)
- uyah secukupnya
- cabe jeung rasa
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, panas minyak zaitun. Nambah sofrito, daun salam, olives Manzanilla Spanyol jeung ham diced. Tumis campuran leuwih panas medium 2 nepi 3 menit, dugi seungit.
- Lajeng nambahkeun dina sazón, saos tomat, jeung tomat stewed. Bawa campuran ka kulub a lajeng langsung ngurangan panas sarta simmer salila kira 5 menit.
- Salajengna, Tos di hurang jeung masak nepi hurang nu ngan kabukti pink - kira 5 menit. Ulah overcook.
- Anu pamungkas, usum jeung uyah jeung cabé secukupnya sarta ngidinan campuran pikeun simmer pikeun 1 menit deui.
- Éta pisan; anjeun rengse. Dipiceun campuran tina panas sarta ngalayanan panas leuwih béas bodas atawa béas konéng.
Jieun tepung ka buka jeung resep ieu:
Basajan Beras Putih - I resep ngawula udang Stew kalawan béas bodas sabab moal overshadow rasa tina Stew nu. Najan kitu, anjeun tiasa ngawula ieu kalayan sagala resep béas anjeun resep.
Tostones - Puerto Ricans ngawula ieu chip Plantain héjo dua kali-gorengan jeung ngan ngeunaan sagalana. Anjeun oge bisa ngawula maduros nu plantains konéng amis.
Cook urang Catetan:
Pikeun saos tomat anu canned jeung tomat stewed handap, ngagunakeun pre-seasoned salah kayaning nu mana ieu flavored jeung bawang, seledri, sarta peppers héjo atawa nyieun sambel creole Anjeun.
Anjeun oge bisa mésér saos tomat polos tur spruce eta up kalawan rempah jeung seasonings anjeun boga di kabinet dapur anjeun (ex: oregano, peterseli, bawang garing, sarta bawang bodas).
Ngahemat waktos ku purchasing hurang nu geus kungsi peeled na deveined. Sanajan kitu, nganggo udang atah, teu tos asak. Mun hurang téh tos asak, éta ngan baris meunang overcooked na rubbery dina resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 299 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 245 mg |
| natrium | 1.202 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 35 g |