Ku masak daging sapi ieu resep brisket dina oven mimitina, lajeng glazing kalayan saos barbecue dina grill sanggeus, anjeun meunang sapotong deliciously beueus, smoky, sarta sampurna asak daging. Sapi Ieu brisket resep disebut "lalaki geus puguh urang" lantaran éta jadi gampang, tapi anjeun gé nelepon deui "masak pinter urang" sapi brisket mun anjeun secukupnya hasil.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sapi brisket (ngeunaan 5 lbs.)
- 2 sdm. smoked paprika
- 2 sdm. taneuh seger cabe hideung
- 1 sdm. uyah (atawa sakumaha diperlukeun)
- 1 bawang badag (sliced)
- 1 cup disiapkeun saos barbecue (atawa leuwih salaku diperlukeun; tingali link di handap pikeun saos resep gampang barbecue)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 375 ° F.
2. motong brisket sapi nu mana wae nu jumlahna ageung kaleuwihan gajih. Ninggalkeun lapisan ipis gajih téh desirable. Musim sapi brisket dina dua sisi kalawan smoked paprika, lada, tur uyah.
3. Tempat bawang dina roasting pan deet, cukup badag pikeun nyocogkeun ka brisket sapi. Tempat anu brisket, gajih samping nepi, kana luhur bawang, sarta manggang uncovered salila 1 jam. Dipiceun loyang, jeung taliti mungkus pageuh kalayan foil.
Pastikeun Anjeun boga segel alus sabudeureun loyang, sakumaha ieu bakal tetep di Uap anu. Teundeun dina oven, ngurangan panas ka 325 derajat F., jeung masak pikeun 3 jam leuwih.
4. Ngidinan pikeun niiskeun, sarta refrigerate, masih dibungkus sapeuting. Nalika anjeun siap ngaladénan, reheat leuwih hiji areng, atawa gas grill salila kira 15 menit per samping, atawa dugi warmed liwat. Sikat sareng saos barbecue pikeun 5 menit panungtungan goreng pikeun meunangkeun glaze nice. Ngawula ka sliced ipis, kalawan saos barbecue tambahan di sisi.
Di dieu nyaeta daptar 10 gampang jeung nikmat saos barbecue resep ti sabudeureun nagara.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 621 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 217 mg |
| natrium | 1.131 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 69 g |