Naon nilai gizi quinoa? Quinoa mangrupa kadaharan pinunjul teu sakadar keur vegetarian na vegans, tapi keur saha pilari pikeun nurunkeun kolesterol maranéhanana atawa tambahkeun cageur séréal sakabeh jeung serat tambahan pikeun diet maranéhanana. Ulah jadi sadar kitu, eta aya sababaraha rupa béda tina quinoa, jadi eusi gizi maranéhna bakal rada robah.
Kalori dina Quinoa
Quinoa relatif low di kalori. Hiji cangkir quinoa asak (185 g) nyadiakeun 222 kalori.
Tapi, tangtosna, lalajo naon nambahkeun mun quinoa, sakumaha éta dina prosés masak nu paling ti kalori sarta gajih bakal ditambahkeun, gumantung kana kumaha anjeun nyiapkeun eta.
Gajih dina Quinoa
Quinoa sacara alami low di gajih tapi, saperti siki a, hancana gaduh jumlah leutik. Hiji cangkir quinoa asak nyadiakeun 3,4 gram lemak. Ku ngabandingkeun, 185 g asak sapi taneuh lean nyadiakeun 33 g gajih. Whoa!
Protéin dina Quinoa
Salah sahiji alesan pangalusna ngarasakeun quinoa téh sabab ngabogaan kandungan-protéin luhur pisan, anu ngajadikeun eta hiji kolesterol-haratis sarta low-gajih sumber hébat protéin pikeun vegetarian na vegans.
Nurutkeun kana databés gizi USDA, 1 cup quinoa asak ngandung 8,14 gram protein. Nempatkeun yen dina sudut pandang, asupan protein poean nu dianjurkeun nyaéta ngeunaan 56 gram pikeun kalolobaan lalaki jeung 46 gram pikeun kalolobaan awéwé.
Salian quinoa, aya alus sejenna sumber protéin pikeun vegetarian .
Gizi lianna di Quinoa
Quinoa mangrupakeun sumber hébat beusi jeung serat pikeun vegetarian, vegans, sarta omnivora sapuk.
Hiji cangkir quinoa asak nyadiakeun 15 persén asupan poean nu dianjurkeun beusi, sarta 5 gram serat, nu 21 persen jumlah dianjurkeun. Quinoa oge hiji sumber unggulan magnésium, jeung 118 mg per cup, asak.
Nurutkeun kana databés gizi USDA, 1 cup quinoa asak nyadiakeun:
- 39,41 g karbohidrat
- 31 kalsium mg
- 2,76 beusi mg
- 318 kalium mg
- 13 natrium mg
- 2,02 séng mg
Masak Jeung Quinoa
Pernah asak jeung quinoa sateuacan na wondering ngan kumaha carana nyiapkeun cageur gluten bébas sakabeh sisikian ieu? Wondering mana anjeun bisa manggihan sababaraha di toko grocery? Panggihan di waleran ka sadaya patarosan kasebut sarta leuwih mibanda ieu bubuka nepi quinoa . Sagalana nu peryogi kauninga, kaasup vegetarian quinoa resep séhat.