gagasan jajan pikaresepeun kieu sumping lempeng tina majalah masak Jerman. jajan nya cukup gampang nyieun kitu, nya perlu nangtung dina kulkas salila sahenteuna dua jam saméméh porsi kitu nyandak éta kana rekening.
Jajan ngawengku kalobaannana ti lapisan coklat jajan, dikocok krim , sarta pisang seger.
Mol bisa sculpted kaluar tina marzipan atanapi fondant . Resep keur versi homemade duanana téh kaasup handap. Anjeun oge bisa make marzipan toko-meuli atawa fondant.
Mun anjeun teu hoyong atanapi boga waktu pikeun sculpt hiji mol gula, pilihan decorating sejen nyaeta pikeun paburencay toko meuli kembang karajaan icing leuwih luhureun cake rengse.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 iteuk unsalted mentega (1/2 cup, STP)
- 1/3 cangkir gula (granulated bodas)
- 2 endog badag
- 1 1/4 tipung cup (sagala-Tujuan)
- 1 séndok baking powder
- 1/4 cangkir unsweetened
- bubuk koko
- uyah 1 ciwit
- 1/3 cangkir sakabeh susu
- krim sebat 2 +1/8 cangkir
- 2 teaspoons aci jagong
- 2 teaspoons tipung gula
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- Gula 1 séndok
- 3/4 cangkir dicukur buah coklat
- 3 pisang
- Garnish: marzipan * atanapi fondant ** pikeun topping jajan (tingali resep handap)
- Garnish: coklat sarta ngawarnaan kadaharan pink
- Pikeun homemade Marshmallow Fondant:
- 8 ons marshmallows (pikeun coklat fondant, make marshmallows coklat)
- 2 sendok cai
- 1 pound gula tipung
- 2 sdm. Crisco (atawa sayur
- pondok , atanapi sakumaha diperlukeun)
- Garnish: ngawarnaan kadaharan témpél
- Pikeun homemade Marzipan:
- 3/4 cangkir * almond taneuh blanched
- 3/4 cangkir gula tipung
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 1/2 séndok
- rosewater
- 1 séndok bodas endog
- sirop jagong lampu sarta gula tambahan tipung pikeun ngaluyukeun konsistensi lamun diperlukeun
- Garnish: coklat sarta ngawarnaan kadaharan pink
Kumaha Jieun Éta
Jieun Kue anu:
- Preheat oven ka 350 derajat F.
- Gajih anu springform pan 10 inci.
- Darso mentega unsalted sarta gula granulated bodas jeung kantétan whisk of mixer nepi mengembang.
- Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta ngagabungkeun tuntas.
- Tambahkeun tepung sagala-Tujuan, baking powder, bubuk koko jeung ciwit uyah. Campur jeung ngagabungkeun tuntas.
- Mindahkeun adonan kana springform pan greased na Panggang pikeun 30 menit atawa nepi ka péso diselapkeun kana puseur jajan asalna kaluar beresih.
- Leupaskeun kueh tina oven na hayu niiskeun lengkep.
- Mindahkeun cake tiis kana piring porsi. Paké séndok ka nyieun liang di tengah jajan, digging ngeunaan dua inci jero. Pastikeun ninggalkeun hiji pigura kacekel 3/4 inci sabudeureun sisi.
- Kumpulkeun potongan jajan dipiceun di mangkok na crumble kana tékstur rupa.
- Dina mangkok leutik whisk babarengan aci jagong jeung gula tipung.
- Kocok krim ku kantétan whisk. Nambah sendok ekstrak vanili murni jeung lalaunan nambah aci jagong, campuran gula tipung. Ngeureunkeun ngéléhkeun krim teh lamun puncak kaku ngabentuk.
- Melu di chip coklat mini atanapi potongan coklat dicukur.
- Mesek jeung nyiksikan teh pisang kana disk. Iklas aranjeunna handap ngabentuk lapisan jero hollowed kaluar pigura cake.
- Nyebarkeun krim dikocok onto cake ngabentuk kubah a. Sprinkle crumbs jajan ditangtayungan leuwih kubah krim nutupan eta lengkep. Pastikeun teu bodas ieu némbongkeun.
- Teundeun jajan dina kulkas na hayu eta nangtung salila 2 jam.
- Samentara éta, nyieun mol.
- Gumantung kana kumaha badag rék hiasan mol anjeun janten, Candak leungeun pinuh ku marzipan atanapi fondant na knead sababaraha tetes ngawarnaan kadaharan coklat kana massa (skip hambalan ieu lamun anu ngagunakeun coklat fondant.)
- Ciwit kaluar sapotong and roll kana bola, tuluy ngabentuk wangun pir. Paké colok huntu pikeun Toké liang dina keur panon tur ngajalankeun hiji garis sabudeureun éta bagian nunjuk sahiji bentuk pir pikeun muara. Gulung sesa marzipan warna coklat antara leungeun Anjeun pikeun ngabentuk wangun U. Tempat anu sirah kana luhureun bentuk U jeung irung ngarah antara dua sisi tina U.
- Warna sakeupeul leutik marzipan pink. Gulung bal leutik jeung ngagantelkeun kana bagian nunjuk sirah mun nyieun irung a. Ti leungeun jeung ngagantelkeun kana tungtung unggal panangan ti U-bentuk. Upami Anjeun gaduh cutter kembang leutik pisan, anjeun tiasa nganggo ieu motong kaluar leungeun.
- Leupaskeun kueh tina kulkas. Tempat anu mol on luhureun jajan na gently nyorong kana krim ka ngamankeun eta.
- Motong jajan jeung Preanger.
Sangkan homemade Marzipan:
- Upami Anjeun keur make tipung almond, skip nu dua hambalan salajengna.
- * Pikeun almond atah blanch, kulub aranjeunna dina cai salila hiji menit, bilas langsung dina colander kalawan cai tiis tur squeeze nu kulit kaluar make ramo. Aranjeunna baris dieunakeun kaluar gampang.
- Pulsa almond blanched sarta séndok gula tipung dina processor dahareun dugi aranjeunna sagemblengna pulverized. gula tipung bakal nyegah almond ti jadi némpelkeun a.
- Tambahkeun gula tipung kana prosesor dahareun jeung pulsa dugi ka tepung almond jeung gula tipung digabungkeun. Kuring resep nyandak kaluar sabeulah jeung make whisk pikeun megatkeun up sagala lumps anu dibentuk lajeng ngaganti agul jeung pulsa sababaraha langkung kali.
- Tambahkeun ékstrak almond murni tur rosewater jeung pulsa dugi digabungkeun.
- Nambahkeun bodas endog jeung pulsa dugi campuran janten lemes.
- Dipiceun campuran ti processor na knead dina warna dahareun. Mun campuran teuing baseuh jeung caket, Sprinkle gula tipung leuwih campuran bit dina hiji waktu keur knead eta di na di jieun na stiffer marzipan. Mun campuran teuing garing, knead di sababaraha tetes teh sirop jagong lampu.
Sangkan homemade Marshmallow Fondant:
- Nyocogkeun mixer anjeun jeung kantétan hook adonan, Panutup jero mangkuk mixer anjeun jeung uli adonan kalayan Crisco atanapi pondok. Lajeng ogé gajih hiji panas mangkuk aman sarta séndok kai.
- Teundeun marshmallows jeung cai dina mangkok.
- Gelombang mikro nu marshmallows keur 30 detik dina waktu aduk campuran di antara jeung séndok kai.
- Nalika campuran nyaeta konsistensi of Marshmallow fluff, mindahkeun ka mixer jeung nambahan 2 gelas gula tipung.
- Nuluykeun nambahkeun gula tipung salaku karya mixer, hiji cup dina waktu dugi bentuk fondant.
- Panutup permukaan karya Anjeun jeung leungeun anjeun kalawan Crisco atanapi pondok.
- Dump nu fondant dina beungeut greased na knead fondant nepi sadayana gula disappears.
- Bungkus di bungkus plastik dugi ka ngagunakeun eta.
- Bungkus fondant leftover pageuh dina pilem nempel palastik jeung toko dina kantong pos konci dugi siap pake.
- Ngabagi kana bagian sarta knead dina ngawarnaan kadaharan témpél.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 803 |
| total Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 118 mg |
| natrium | 310 mg |
| karbohidrat | 108 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 11 g |