Salam de Biscuiti, atawa unbaked cookies dijieun kasampak kawas keureut tina salami, nu popular dina waktu Natal di Romania jeung nguap sakuliah Éropa, hususna Italia, Jerman, sarta Hongaria anu Cucina geus dipangaruhan dahareun Romania.
Intina eta mangrupakeun kombinasi bubuk kakao, mentega, gula, ekstrak Rum, atawa inuman nu ngandung alkohol nyata sejen, crumbled cookies, sarta delight biasana Turki. Sababaraha resep nelepon pikeun sakabeh endog atanapi yolks endog tapi, kusabab cookie ieu moal dipanggang, pastikeun ngagunakeun endog pasteurized. campuran kabentuk kana bentuk log, refrigerated, lajeng sliced jeung dilayanan. Aya loba variasi resep ieu, sarta di dieu nyaeta favorit kuring.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- susu 4 sendok
- 7 ons / 200 g Turki delight (dicincang)
- 3 séndok unsweetened koko
- 14 ons / 400 biskuit g mentega (kawas beurre Petite, pegat kana crumbs pisan kasar)
- 10,5 ons / 300 g walnuts (toasted na dicincang lamun tiis)
- 2 teaspoons ekstrak Rum (atawa 1 shot tina Rum poék)
- 5,29 ons / 150 g mentega (softened)
- 6 sendok gula (tipung)
- 2 endog badag (pasteurized, dipisahkeun)
- 7 ons / 200 g cherries haseum (lemes tur coarsely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, susu panas kalawan delight Turki dugi bonbon mimiti ngalembereh jeung ngurangan di ukuranana. Angkat ti panas.
- Pikeun panci, tambah 1/2 tina koko teh, 1/2 tina biskuit, 1/2 tina walnuts, sarta satengahna Rum teh. Campur tuntas jeung sisihkan.
- Dina mangkok misah, campur mentega softened jeung gula 5 sendok confectioners 'sarta 2 yolks endog. Nambahkeun ieu bahan dina panci jeung mix tuntas.
- Tambahkeun dina sesa Rum, kakao, biskuit, walnuts, sarta cherries haseum coarsely dicincang. Mecut bule endog dugi aranjeunna ngabentuk puncak kaku jeung nyampur kana campuran.
- Sprinkle sésana gula 1 séndok confectioners 'na abon kalapa dina salembar badag tina bungkus plastik. Nempatkeun adonan di tengah jeung gulung eta nepi di bungkus plastik, ngabentuk kana bentuk salami hiji. Bungkus pageuh jeung refrigerate 6 nepi ka 7 jam. Dipiceun bungkus plastik jeung potong 1/2 "keureut nalika siap ngaladénan.