pihak libur geus ngalarti ku eggnog pikeun abad
Eggnog mangrupakeun inuman anu stirs up kenangan keur kalolobaan urang jeung anjeun boh cinta atawa hate eta. Jalan, anjeun kudu ngaku yen eta study di urang tradisi Natal jeung libur . Lamun geus diusahakeun eta sarta kapanggih acan hal anjeun, meureun anjeun ngan geus teu kungsi eggnog alus na nya éta waktu jeung masihan eta try sejen.
Padahal ayeuna teh ngarasakeun di sakuliah dunya, loba jalma heran mana eggnog ngagaduhan mimiti na. Hayu urang neuleuman asal muasal inuman timeless ieu sareng kumaha dinya nyebarkeun leuwih abad.
Naon di Ngaran a?
Kecap eggnog sorangan teu boga loba banding. Nu sora guttural sarta dipinkanyaho minum endog téh cukup nyieun loba jelema deui jauh. Aya béda pendapat saperti ka asal ngaran pikeun inuman kawentar ieu.
Hiji versi nyebutkeun yen eggnog asalna tina hiji kecap Inggris Kuna pikeun bir kuat. Aya oge kamungkinan yen eta diturunkeun tina noggin, kecap pikeun cangkir leutik nu keur mimiti dipikawanoh pamakéan éta 1588. Vérsi séjénna atribut ngaran pikeun Kolonial Amerika dimana colonists disebut kandel inuman saperti grogs na eggnog sakumaha endog-na-grog.
Numutkeun Merriam-Webster, pamakéan dipikawanoh mimiti eggnog éta sometime sabudeureun 1775. Éta tangtu nuju kami percaya kalimah ieu, memang, hiji penemuan Amérika, sanajan eta ieu meureun dipangaruhan ku sasakala Inggris.
Asal Éropa Eggnog urang
Hal ieu dipercaya yén eggnog nu mimiti di Éropa. Salaku awal salaku abad 13th, Monks abad pertengahan di Britania anu dipikawanoh nginum posset, a ale punch haneut kalawan endog sarta figs.
Leuwih taun, ieu dipikaresep dihijikeun sareng rupa susu na anggur punches mindeng dilayanan di gatherings sosial.
Ku abad ka-17, sherry janten bahan primér jeung ieu populér ngagunakeun inuman eggy ieu salaku roti bakar mun kaséhatan sarta karaharjaan salah urang. Ieu utamana dihakan ku well-ka-do masarakat sabab susu, endog, jeung sherry éta komoditi langka di Éropa dina waktu éta.
Eggnog di The New Dunya
Nalika brew nu dibawa ka Dunya Anyar, colonists ditambahkeun pulas sorangan. The Rum yen colonists Amérika bisa meunang ti Karibia éta considerably kirang mahal batan liquors séjén shipped ti Inggris. Tur jadi marengan suplai gampang sadia tina susu na endog dina koloni, versi Rum gancang jadi inuman populér pikeun jalma sadaya kelas.
Variasi dina Eggnog
Salaku inuman euyeub, lada, tur alkohol, eggnog jadi fixture dalit mangsa usum liburan peuntas koloni tumuwuh sarta, pamustunganana, nagara anyar di Amérika Serikat dina 1700s. Unggal daérah bakal adaptasi inuman ka rasa pribadi maranéhanana. Dina Selatan, misalna, rasa urang urang biasana resep wiski leuwih Rum .
Hayu urang ngomong yén George Washington devised resep sorangan tina brew nu ukur tamu paling wani bakal partake. Resep Présidén kahiji urang dicampurkeun 1 pint brendi, 1/2 pint unggal Rye wiski jeung Rum Betawi, sarta 1/4 pint sherry kalawan 1 quart unggal krim na susu na "hiji belasan sendok gula." Ieu dipake 12 endog dipisahkeun jeung disiapkeun dina gaya eggnog tradisional . catetan na oge nyebutkeun, "Hayu disetél dina tempat tiis pikeun sababaraha poé. Rasakeun remen."
Nalika brew nu ngahontal Latin America, malah leuwih lengkep adaptations Tembok diwangun:
- Dina Puerto Rico, jus kalapa atanapi susu ieu ditambahkeun. Kiwari, endog umumna ditinggalkeun kaluar jeung inuman disebut coquito .
- Dina Mexico, eggnog janten malah leuwih flavorful ditambah kayu manis Méksiko sarta vanili kalayan boh Rum atawa alkohol sisikian. Salah ieu mindeng disebut rompope.
- Di Peru, éta dijieun jeung brendi Peruvian disebut pisco .
Noggin 'Dinten
Resep dasar pikeun eggnog teu robah leuwih taun (endog nu keok jeung gula, susu, krim, sarta sababaraha jenis sumanget sulingan) jeung eta tetep favorit pikeun pihak libur. Aya sababaraha variasi dina resep eggnog Palasik , sanajan, jeung aranjeunna tiasa pisan senang jeung unik. Éta basa hebat pikeun experimentation jeung sagalana ti rempah tambahan pikeun saayana geus ditambahkeun leuwih taun.
Perkara teu nu eggnog anjeun milih ngawula, éta pastikeun janten juara sareng paling (Diaku, teu kabeh) tina sémah libur Anjeun. Najan kitu, pikeun jalma anu hayang balik nogless, aya loba berjiwa inuman liburan sejenna anu pasti janten hit sarta ngangkat arwah libur saha urang.