Endog Cocktails: Tips Kasalametan jeung Resep Inuman Paporit

Eggnog mangrupakeun favorit libur na éta nu inuman-endog dumasar pangalusna-dipikawanoh. Acan, boga manéh a cocktail Kopi atawa Gin Fizz Ramos ? Aya loba cocktails hébat sarta inuman dicampurkeun nu ngawengku endog atah.

Loba inuman ieu klasik , dijieun dina umur emas tina cocktail sabudeureun giliran ti abad ka-20. Batur anu kreasi anyar, mindeng dipangaruhan ku jelema inuman heubeul-timey. Diantara ieu teh "fizz" cocktails meunangkeun silky busa luhur berkat hiji bodas endog bari inuman sejen nelepon pikeun sakabeh endog atawa ngan konéng éta.

The Pentingna Endog Kasalametan

Sateuacan urang ngobrol ngeunaan kumaha na naha ieu kami nganggo endog di cocktails, urang kedah alamat jumlah hiji perhatian jeung bahan ieu: salmonella . Endog tiasa salah sahiji operator ti baktéri. Ieu mangrupakeun titik pisan serius nyieun na aya cara pikeun ngurangan resiko Anjeun. Sanajan kitu, lamun anu prihatin atanapi henteu ulah percanten ka nu pilihan di handap, ayeuna teh dianjurkeun nu saukur ulah cocktails endog.

Eta jelema anu paling susceptible mun salmonella nu ngora, manula, awéwé anu hamil, jeung saha sareng sistim imun compromised. A sakeupeul inuman non-alkohol kaasup endog ogé, jadi grup ieu bisa ogé dipangaruhan na ogé kedah ulah aya inuman ieu.

Pikeun sesa urang, urang kedah oke jeung minum endog atah, sanajan aya pernah garansi a. drinkers countless geus ngarasakeun ratusan cocktails endog kalawan henteu épék gering, tapi éta ogé penting pikeun jadi getol dina penanganan endog anjeun.

5 Tips pikeun Aman Endog nanganan

Aya sababaraha hal nu bisa ngalakukeun pikeun mastikeun nu inuman-endog dumasar freshest na safest:

Beuli Smart. Mésér endog kaluar kasus refrigerated wungkul. Milih endog kalawan henteu retakan atawa cangkang ruksak. Pariksa kaping on wadahna. tanda sejen hade hiji endog inspected teh cap USDA (atawa sarimbag nagara anjeun).

Pasteurized Endog. Endog Pasteurized anu sadia sarta pilihan alus keur inuman alatan prosés pasteurization dirancang pikeun maéhan baktéri sagala jero endog. The aral mun maké endog ieu aya nu ditambahan rasa nu leungit. endog Pasteurized bakal jelas ditandaan salaku misalna.

Endog "Produk". alternatif sejen nyaeta ngagunakeun hiji produk endog - endog dasarna diprosés nu dijual sadayana atawa sakumaha bule atawa yolks nyalira. Kalayan ieu, anjeun bakal aya bewara anu bédana rasa considerable na paling bartenders moal bakal nyarankeun pamakéan maranéhanana di cocktails. Acan sipatna pilihan.

Nyimpen Smart. Anjeun bakal hoyong refrigerate anjeun atah (utamana unpasteurized) endog katuhu jauh. Nyimpen éta dina bagéan coldest tina kulkas anjeun dimana hawa nu mangrupa 45 F atawa handap. Ulah nyimpen éta di panto (tempat jalma compartments endog merenah nu paling sering) salaku suhu aya fluctuates tiap waktu eta dibuka. Ogé, tetep dina endog dina karton aslina.

Mun anjeun milih ngagunakeun hiji produk endog, eta kudu dipake langsung saatos lawang.

Nalika di mamang, Tos Éta. Mun hiji endog Sigana goréng, boga retakan, atanapi sagala cara teu sigana katuhu ka anjeun, ulah make eta dina inuman nu. Lamun anjeun rengat endog, upami bagian mana wae Sigana abnormal, discolored, mendung, atanapi (deui) teu normal, maledog eta jauh.

Ogé, anu USDA ngajak nu nyimpen endog keur euweuh ti 3 minggu (kadangkala manjang nepi ka lima, sanajan ieu bakal jadi pangalusna ditangtayungan keur dahareun asak).

Upami Anjeun gaduh patarosan ngeunaan naha endog anjeun anu kaliwat alatan, masihan eta test cai . Pikeun inuman, leuwih nu tilelep ka handap téh pangalusna, sabab geus freshest nu. Mun endog floats, Piceun eta, sabab geus euweuh plant.

Mun anjeun anu palayan bar profésional, Anjeun kedah parios kalawan hukum kaayaan anjeun méméh porsi cocktails kalawan endog. Loba wewengkon nyaram porsi endog atah ka konsumén.

AS Pangan sarta Narkoba Administrasi sarta EggSafety.org gaduh informasi langkung seueur ngeunaan kasalametan endog.

Kumaha Campur Endog Kana Cocktails anjeun

Pergaulan endog kana cocktail hiji merlukeun bit leuwih karya. Ieu salasahijina sabab dénsitas endog merlukeun tambahan campur kode ka pinuh ngahijikeun kana bahan inuman lianna.

Ogé, sakumaha urang dianggo kalayan endog kami kudu tetep dina pikiran léngkah kaamanan urang diajar luhur.

Garing ngocok, Lajeng ngocok deui. Endog anu pangalusna dicampur ku oyag. Pikeun meunangkeun pangalusna froth (utamana ku bule endog jeung sakabeh endog), éta pangalusna pikeun ngagabungkeun bahan inuman dina shaker cocktail sarta ngocok deui tanpa és . Ieu disebut "ngocok garing". Lajeng, tambahkeun és na ngocok inuman deui.

Anjeun bakal hoyong ngocok inuman ieu salila sahenteuna 30 detik sarta rada mindeng leungeun anjeun bakal menyakiti afterward (hartina nu nuju ngalakonan eta katuhu). titik téh ngocok dugi anjeun yakin endog anu pinuh terpadu kalayan sesa inuman nu.

Misahkeun Endog nu aman. Lamun inuman anjeun nyieun butuh ngagunakeun boh bodas atawa konéng, Anjeun bakal kedah misahkeun eta. Kadé tetep dina pikiran yén cangkang endog bisa mibanda baktéri dina eta kitu éta pangalusna ulah misahkeun endog maké cangkang.

Alternatif pikeun misahkeun ngawengku:

• Tuang endog kana séndok slotted sarta ngidinan bodas ka galur kana mangkok atanapi kaca.
• Rengat endog kana mangkok na make sendok pikeun miceun konéng éta. trik téh henteu megatkeun konéng éta.
• Paké mangrupa SEPARATOR endog. Ieu alat dapur gunana nu teu kabeh pagawean pikeun anjeun.

Jieun hiji Endog Foam. Bari bule endog nambahkeun busa ka cocktails, anjeun ogé tiasa ngadamel busa endog misah pikeun nambahkeun kana inuman. Ieu mangrupakeun fun, téhnik bartending semi-canggih anu pohara gampang lamun boga maker krim dikocok (aka "whipper" kawas nu ti ISI). Bener bisa nyieun maneh kasampak kawas pro jeung nambahan touch hébat kana luhureun inuman.

Naon Ulah Endog Tambahkeun ka Cocktails?

Aya tilu pilihan pikeun nambahkeun endog nepi cocktails sarta unggal resep bakal nangtukeun mana ngagunakeun. Sakabeh endog jeung bule endog anu paling umum.

• Bule endog kudu pisan saeutik pangaruh dina rasa nu cocktail urang. Aranjeunna baris nambah euyeub, silky, busa tékstur nice sakumaha katingal dina cocktails kawas Fizz Chicago .
• Yolks endog baris nambahan hiji rasa 'eggy' kana inuman sarupa eggnog. Yolks anu jarang dipaké nyalira, sanajan penting dina cocktails kawas Peuting Palasik Cap .
• Endog sakabeh nyumbangkeun anu pangalusna duanana alam: rasa endog sarta tekstur silky. Mun resep inuman saukur mangrupa daptar "endog" ngagunakeun sakabeh endog.

The Liquors Endog Langka

Aya hiji roh sulingan sababaraha nu didominasi na dicirikeun ku dipakéna endog. Hiji liqueur umum nyaeta nu advocaat Walanda tur aya hiji tara Jerman disebutna Eierlikoer atanapi Eggnog Jerman.

Endog séjén liqueurs bisa kapanggih, hususna dina mangsa usum liburan sarta mindeng disebut salaku "eggnog liqueur". Intina, loba nu mangrupa pre-dicampur eggnog , sanajan anjeun sering nimu nu eggnog homemade téh punjul.

Iconic Endog Cocktails

Salaku bisa Anjeun ngabayangkeun, cocktails endog geus datangna jeung Isro sapanjang taun. Aranjeunna mibanda période popularitas, teras sigana layu atawa gugur kana obscurity dugi minat anu renewed. Ku lantaran kitu, aya rupa-rupa agung inuman resep heubeul jeung anyar pikeun nyobaan.

Diantara cocktails endog pangkolotna téh jelema kawas nu brendi Susu Punch jeung Tom and Jerry . Ieu rada eggnog-kawas , comforting on tiis peuting usum tiris, sarta paporit libur.

Lajeng, Anjeun kudu klasik nu kaluar tina lounges cocktail heubeul kawas samanggi Club , cocktail Commodore , sarta Million Dollar cocktail . Loba kasebut dijieun ku bartenders pangalusna ti umur emas tina cocktails sarta tetep ikon dina pamandangan bar.

inuman haseum, fizz, sarta flip ilaharna ngawengku hiji endog ogé. Ieu ngawengku klasik kawas Fizz Gin , wiski haseum , Pisco haseum , sarta denok Xuping Lady . Nyandak inspirasi ti maranéhanana anu resep modern kawas Jahé haseum , Dalima Gin Fizz , Malaka flip , Old Thyme haseum , Somrus Fizz jeung wiski haseum 101 .

Rada sering, Anjeun bisa ngaliwatan endog ngahasilkeun cocktail sampurna rupa kalawan salah sahiji ieu.

Fancy Anyar Endog Cocktails

Bari loba drinkers modern malu jauh ti endog atah di cocktails maranéhanana, sababaraha mixologists cinta bahan ieu. Hayu urang jadi tambahan populér pikeun resep anyar sabab brings dina gaya klasik. Aya ogé hiji hal irresistible ngeunaan éta sirah foamy.

Loba ieu resep anyar anu ngan saukur matak. Anjeun bakal manggihan inuman kawas kayu putih Martini , Aura Dina Me , sarta El Pepino ngawengku rasa paling intriguing. Batur kawas ka Iblis urang sasalaman , Putri digosok , sarta Tingali Leuwih alus Naked Margarita anu saeutik leuwih dideukeutan tur universal pikeun rupa-rupa rasa.

Kanyamanan creamy tina endog sok salian populér pikeun liburan inuman . Lamun geus kapanggih eta eggnog tradisional ngan teu hal anjeun, coba resep modern anu ngeusi rasa tapi nahan nu krim endog. Saran kaasup Libur Spice , Waluh Spice Martini , sarta Texas Ladang Nog .