Kopi cocktail: A Resep klasik Jeung No kopi aub

Hampura, teu kopi di cocktail kieu na sabenerna aya euweuh bitters boh nu, utamana dina 1800 urang, tangtu cocktail a . Ngaran Kopi cocktail sigana tingal "katingal" tina inuman lamun "leres" concocted jeung kanyataan yen gabungan brendi-port ngajadikeun hiji inuman rupa sateuacan na sanggeus dinner salaku alternatif pikeun kopi.

Sanajan ngaran nu nipu na, éta Palasik a sarta mimiti muncul dina print di Jerry Thomas '1887 buku , bar-lembut urang Guide atanapi Kumaha mun Campur sagala jinis Userboxtop na fancy inuman. Tanpa ragu, nya eta hiji inuman hébat, utamana lamun neangan kaluar salah sahiji palabuhan finer aya.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 ons
• Cognac atanapi brendi
• 1 1/2 ons
• port Ruby
• 1 leutik
• endog
• 1 séndok
• sirop basajan
• Garnish: pala Freshly grated

Kumaha Jieun Éta

1. Tuang bahan kana shaker cocktail ngeusi és.
2. Ngocok ogé (leuwih ti biasa pikeun mastikeun endog téh leres dicampur).
3. Galur kana port atanapi sagelas haseum .
4. Debu luhureun jeung pala Freshly grated.

The Porto flip cocktail

Sarupa pisan jeung cocktail Kopi, anu Porto flip ngagunakeun bahan anu sarua tapi robah nepi cara aranjeunna dipaké. resep ieu museurkeun kana port jeung daun brendi salaku hiji aksen.

Mun anjeun resep salah sahiji resep ieu, anjeun dipikaresep ngarasakeun duanana.

The Porto flip mangrupakeun hiji umum "flip" inuman ku brendi jeung Ruby (atawa beureum) base port. Flips éta sakali kawentar tapi leungit sababaraha banding maranéhanana dina ahir abad ka 19.

Nalika oyag cocktail ieu (atawa kalayan endog pikeun masalah nu) anjeun gé rék nempatkeun sababaraha usaha tambahan kana tugas pikeun mastikeun sagalana geus leres dicampurkeun. Sababaraha resep nelepon pikeun 3/4 krim oz sarta 1/2 TSP gula tipung bisa ditambahkeun. Ieu bakal nyieun Porto Flip malah creamier na téh ngarupakeun matéri pilihan pribadi.

bahan:

• 1/4 ounce brendi
• 1 1/2 ons port Ruby
• konéng 1 endog
• Ciwit of pala pikeun garnish

Persiapan:

1. Tuang bahan kana shaker cocktail kalawan és.
2. Ngocok ogé.
3. Galur kana chilled kaca cocktail .
4. Sprinkle pala di luhur.