hayam skillet gampang ieu flavored jeung Rosemary sarta bawang bodas, sapanjang ku anggur bodas sakedik atanapi sherry. hayam keur browned lajeng simmered kalawan sababaraha anggur na seasonings. Ieu resep heran panggampangna tur cooks gancang. Kabéh nu peryogi sababaraha seledri, bawang, sarta bawang bodas. Mun anjeun resep ulah alkohol di masakan, make stock hayam.
Ngawula ka hayam jeung kentang dipanggang atawa béas asak panas atawa mie, sarta nambahan brokoli steamed atawa sayur sisi sejen atawa Salad.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok tambahan-parawan minyak zaitun (tambah beuki pikeun brushing on hayam)
- 3 nepi ka 3 1/2 bagian pon hayam *
- 1 séndok uyah halal (atawa secukupnya)
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/4 cangkir dicincang bawang
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 1 cup dicincang seledri
- 1/4 cangkir anggur bodas garing
- 1 séndok Rosemary seger (dicincang, atanapi 1 séndok crumbled Rosemary garing)
Kumaha Jieun Éta
- Sikat sababaraha minyak zaitun leuwih potongan hayam.
- Tempat anu beurat skillet atawa tumis pan leuwih panas tinggi; nambah 3 sendok minyak zaitun.
- Lamun minyak nu aya panas tur shimmering, tambahkeun potongan hayam keur skillet nu.
- Sprinkle kalawan uyah jeung cabé jeung masak pikeun ngeunaan 4 ka 5 menit dina saban gigir, atawa dugi coklat emas.
- Ngurangan panas ka sedeng lajeng nambahkeun dicincang bawang, bawang bodas, seledri, anggur, jeung Rosemary. Masak pikeun 2 menit.
- Panutup loyang, ngurangan panas ka low, sarta ngantep hayam simmer salila 25 ka 30 menit, atawa nepika lembut jeung dipigawé pikeun suhu sahenteuna 165 F. **
- hayam Baste jeung sambel kalana.
* Paké hayam cut-up atawa sakabéh breasts hayam, thighs, atawa sakabeh suku di piring.
** Nurutkeun kana USDA, hayam kudu asak ka suhu minimum sahenteuna 165 F. Pikeun pariksa suhu hayam, make hiji thermometer dahareun instan-baca diselapkeun kana bagian thickest sahiji hayam, teu tulang noel. Kusabab sésa hayam bisa mangrupakeun ukuran, pariksa sababaraha lembar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 681 |
| total Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 206 mg |
| natrium | 599 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 66 g |