Top 10 Gagasan Turki garing Brine

Brining garing téh alternatif hébat kana brining baseuh tradisional (tingali brining hambalan turki by step) . proses ieu teu merlukeun galon cai atawa sari buah, atawa naon cairan ieu pikaresep dina téhnik brining langkung bagong baseuh. Tegalan brining turki hiji jalan ku palapis turki dina uyah . uyah draws kaluar Uap ti daging. cai nu ngagabungkeun jeung uyah jeung seasonings, sahingga brine nu. Sakali dina salinitas of brine ngahontal konsentrasi katuhu, brine nu reabsorbs kana daging nyokot rasa kalawan eta jeung nyieun turki teh juicy tur leuwih flavorful.

Pikeun leres garing brine turki, pastikeun yén campuran uyah ieu ogé digabungkan. Urang nganjurkeun maké mortir jeung pestle mun grind bahan babarengan. Merata disebarkeun ngaliwatan sakabéh beungeut cai, di jero na kaluar, tina manuk. Ieu mangrupakeun ide nu sae pikeun meunang sababaraha handapeun kulit ogé. Sakali coated, mungkus turki dina kantong plastik, nyoplokkeun salaku loba hawa jéntré. Lajeng refrigerate salila kira 36 jam, péngkolan leuwih unggal 12 jam.

• 01 10

  Gurih garing Turki Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (1/4 cangkir / 60 ml uyah halal)
  • 1 séndok / 15 ml gula
  • 2 teaspoons / 10 thyme ml garing
  • 2 teaspoons / 10 Rosemary ml garing
  • 2 teaspoons / 10 sage ml garing

• 02 10

  Oranyeu-Thyme garing Turki Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (1/4 cangkir / 60 ml uyah halal)
  • 2 sendok / 30 ml jeruk zest
  • 2 teaspoons / 10 thyme ml garing
  • 1 séndok / 5 ml bodas bubuk

• 03 10

  Libur garing Turki Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (1/4 cangkir / 60 ml uyah halal)
  • 2 teaspoons / 10 ml gula coklat
  • 1 séndok / 5 ml cabe hideung
  • 1 séndok / 5 ml allspice
  • 1 séndok / 5 ml taneuh jahé

• 04 10

  Chili-Jeruk Nipis Turki garing Brine

  • 1/4 cangkir / 60 tabel uyah ml (5 sendok / 75 ml halal uyah)
  • zest hiji jeruk
  • 1 séndok / 15 ml flakes cabé garing
  • 2 teaspoons / 10 paprika ml garing

• 05 10

  Supa Salt Turki Brine garing

  • 1/4 cangkir / 60 ml uyah halal
  • 1 supa morel garing
  • 1 séndok / 15 ml garing thyme
  • 2 sendok / 10 ml garing berries juniper
  • 1 séndok / 5 ml garing mustard

• 06 10

  Sage sarta Bawang bodas garing Brine

  • 1/4 cangkir / 60 tabel uyah ml (5 sendok / 75 ml halal uyah)
  • 3 cengkéh bodas
  • 8 Daun sage seger, finely dicincang
  • 1 séndok / 15 gula bodas ml
  • 1 séndok / 15 ml taneuh cabe hideung

• 07 10

  Smoked Turki garing Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (4 sendok / 60 ml halal uyah)
  • 2 sendok / 30 tarragon ml garing
  • 1 séndok / 15 ml taneuh cabe hideung
  • 1 séndok / 15 gula bodas ml

• 08 10

  Smoked Salt Turki Brine garing

  • 1/4 séndok / 60 ml uyah smoked
  • 2 cengkéh bodas
  • 1 séndok / 15 ml taneuh cumin
  • 1 séndok / 15 gula bodas ml
  • 1 séndok / 15 ml taneuh cabe hideung

• 09 10

  Apple Spice Turki Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (4 sendok / 60 ml halal uyah)
  • 4 keureut garing apel, finely dicincang
  • 1 séndok / 15 ml gula coklat
  • 1 séndok / 15 cengkéh taneuh ml
  • 1 séndok / 15 ml taneuh pala

• 10 10

  Nipis sarta Rosemary garing Turki Brine

  • 3 séndok / 45 tabel uyah ml (4 sendok / 60 ml halal uyah)
  • Zest of 3 lemons
  • 2 sendok / 30 ml ditumbuk jarum Rosemary seger
  • 1 séndok / 15 ml taneuh cabe hideung
  • 1 séndok / 15 ml garing thyme