Pilari resep Stew vegetarian Palasik? Coba ieu - éta resep Stew sayur vegetarian na vegan maké TVP (textured protein nabati) salaku diganti daging pikeun kandel jeung hearty ngarasakeun tradisional sapanjang kalawan kacang, kentang, jeung wortel. Sampurna pikeun hiji wengi usum tiis atawa keur ngan saeutik nostalgia kapan.
Tempo ogé
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup
- TVP
- cai 3/4 gelas
- 1 bawang daun, dicincang
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok minyak zaitun
- 4 cangkir
- kaldu sayur
- 1 séndok saos Worcestershire vegetarian
- 2 daun salam
- 1 TSP uyah
- 1/3 séndok cabe hideung
- 3 tomat badag, dicincang
- 1 1/2 cangkir kacang beku
- 5-6 wortel, dicincang
- 3 kentang, dicincang
- 2 sdm aci jagong, leyur dina 2 sendok cai
Kumaha Jieun Éta
- Tuang dina cai panas leuwih TVP sarta ngantep diuk pikeun 5 nepi ka 10 menit.
- Dina sop atanapi stock pot ageung, masak bawang sarta bawang bodas di minyak zaitun keur sababaraha menit, dugi bawang anu lemes. Nambah TVP, sarta aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Ngawenangkeun masak pikeun sababaraha menit deui.
- Tambahkeun kaldu sayur, asin Worcestershire, daun salam, uyah, jeung cabé. Ngawenangkeun simmering salila sahenteuna 45 menit.
- Tambahkeun tomat, kacang, wortel dicincang jeung kentang jeung ngidinan pikeun simmer pikeun sejen 30 menit. Whisk dina campuran aci jagong jeung cai, sarta ngidinan Stew ka thicken sakumaha eta cooks pikeun sejen lima menit kapayun.