Naon TVP? Pilari nu harti TVP? Protéin nabati textured, atawa TVP pikeun pondok, nyaéta-serat tinggi, luhur-protéin diganti daging dijieun tina tipung filem jeung sadia dina rupa-rupa variétas flavored na unflavored, kitu ogé béda ukuran-ti sakumpulan badag pikeun flakes leutik.
Kusabab éta mirah tur lega sadia, geus kasohor di antarana loba jalma masak dina anggaran, dina vegetarian masak sarta dipaké dina loba resep vegan .
TVP téh ampir ditukeurkeun ku TSP, nu nangtung pikeun protéin kedelé textured, sarta kadangkala disebut oge daging kécap, atanapi di Inggris, sakumpulan KECAP.
TVP bisa kapanggih di bagian pangan bulk loba pangan alam toko, kayaning sakabeh pangan sarta ko-ops masarakat.
Masak Jeung TVP
Sabab mangrupakeun produk dehydrated, TVP perlu reconstituted dina cai panas salila kira 10 menit atawa leuwih dina proses masak saméméh keur didahar. Paling teu resep bakal kaasup hambalan ieu. Ieu rusuh masak, sarta bisa nambahan hiji sumber hébat protéin mirah na-gajih low mun loba masakan.
Kusabab TVP ngabogaan tekstur sarupa daging taneuh lamun asak, gawéna ogé dina masakan kayaning casseroles vegetarian , pasta saos, soups vegetarian, sarta cabe . TVP absorbs rempah jeung flavorings ogé, loba kawas tahu , ku kituna mangrupa vegan pisan serbaguna na vegetarian grocery pokok.
Coba nambahkeun 1/2 cangkir TVP garing mun sup, resep favorit anjeun cabe, atawa pasta saos bari ayeuna teh masak atawa tumis rehydrated TVP kalawan tomat diced, diced bawang jeung bubuk cabe pikeun gampang taco keusikan .