A susu-gratis homemade vegan naan roti resep. Naan, flatbread India, dilayanan kalayan loba hidangan India , tapi réstoran India, naan mindeng ngandung mentega atawa sakapeung malah yogurt. Lamun nuju nyieun dahareun India homemade, nambahan resep naan vegan homemade ieu menu Anjeun. Kuring resep pikeun nambahkeun sakumpulan bawang bodas minced ka luhur naan kuring ngan méméh masak.
Naan nyaéta unik dina yén éta téh mangrupa roti leavened, nu migunakeun kapang, tapi oge hiji roti datar, nu hartina sampurna naan roti kedah lemes, kawas roti bodas, tapi datar, kawas roti pita.
Ngagulung ka handap pikeun sababaraha leuwih ti vegetarian favorit kuring jeung homemade resep dahareun India vegan nyobian sangkan diri hiji India-gaya vegetarian na vegan dinner panggampangna tur lengkep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 TSP. ragi garing aktif (1/2 pakét)
- cai haneut 1/2 cangkir
- 1 sdm. gula
- 3 sdm. susu kécap
- 1/2 TSP. bubuk bawang
- 1/2 TSP. bubuk bawang bodas
- 1 TSP. uyah
- 1 3/4 ka 2 gelas tipung roti
- 1 sdm. minyak zaitun (atawa sakumaha diperlukeun pikeun masak tambah deui sikat luhureun naan teh)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngaleyurkeun kana ragi di haneut - tapi teu panas - cai. Hayu ngadeg ieu kira 10 menit, dugi ragi janten frothy.
- Hiji ragi geus jadi frothy, nambahan dina gula, susu kécap, bubuk bawang, bubuk bawang bodas, jeung uyah, nepi ka mangkuk, lajeng nambahkeun dina ngan cukup tipung sangkan jadi adonan lemes, ngeunaan 1 3/4 ka 2 gelas. Di permukaan enteng floured, knead adonan salila kira 6 nepi ka 8 menit, atawa nepi ka rata.
- Salajengna, enteng minyak mangkok misah, lajeng nempatkeun adonan naan di mangkuk, nutupan kalayan kaen beueus tur nyetel eta kumisan. Hayu kebangkitan adonan salila kira hiji jam atanapi dugi adonan geus dua kali dina polumeu.
- Saatos rising, punch handap adonan lajeng megatkeun kaluar sakumpulan adonan jeung gulung kana golf potongan bola-ukuran jeung tempat dina loyang. Nutupan bal adonan kalayan anduk a sarta ngidinan naek deui dugi dua kali dina ukuran deui, kira-kira 30 menit.
- Pra-panas pan baking atanapi baking baki panas tinggi jeung nutupan eta ku lapisan lampu minyak (I resep ngagunakeun anduk kertas keur ieu, tapi hiji sikat pastry ogé bakal ngalakukeun trik nu - tapi pastina kudu ati lamun loyang nyaéta panas!).
- Gulung tiap bal adonan kana circle ipis lajeng nambahkeun pan salah dina hiji waktu. Cook keur 2 nepi 3 menit, atawa dugi gelembung ngawitan coklat sarta sikat sisi luhur jeung minyak zaitun tambahan. Hurungkeun jeung masak pikeun 2 nepi 3 menit dina sisi séjén.
Resep catetan: naan ogé bisa masak dina grill salila kira 2-3 menit dina saban gigir leuwih panas kacida luhurna.
Di dieu hiji sababaraha langkung homemade vegetarian na vegan resep dahareun India nyobian:
- Vegetarian resep uncal sambar lentil beureum
- Oven-dipanggang samosas vegetarian kalayan kacang jeung kentang
- Vegetarian na vegan lentils curried kalapa
- Dicampur sayuran India-spiced resep (subji)
- Digoréng paneer pakoras kéju
- India tandoori-spiced grilled tahu
- Lada Kentang Sukabumi India jeung patukangan
- Aloo matar (India spiced kentang jeung kacang)
- Malah leuwih vegetarian India dahareun resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 76 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 470 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |