Kuring moal meunang kana kauntungan of dahar veggies héjo berdaun, saprak Kami tangtu urang téh sadayana cukup dididik dina aranjeunna. Hanjakal, bari kami sadar kumaha alus aranjeunna keur urang, lolobana urang malu jauh ti maranéhna. Hiji alesan nyaeta urang saukur bisa jadi teu terang kumaha carana masak aranjeunna ambéh maranéhanana geus bener ngeunah tur sabenerna nikmat. Di India sanajan, masak veggies mangrupa hal ngeunaan hiji seni sarta veggie tunggal bisa dilakukeun dina saratus cara béda! Sarta biasa, nunjukkeun yen sabagian gede gaduh gaya sorangan préparasi unggal sayur! Ku kituna lamun ditéang pikeun nambahkeun éta greens alus mun diet anjeun, di dieu aya hiji bongbolongan ngeunah sababaraha keur kumaha anjeun bisa masak jeung ngarasakeun aranjeunna:
01 of 21
Palak PaneerZohaib Hussain / Getty Gambar Hiji piring North India favorit! piring mildly flavored Ieu super cageur teuing. Mun Paneer teu on leungeun atawa rék hiji pilihan susu-gratis Anjeun ogé bisa migunakeun tahu atawa veggies kawas kembang engkol atawa kentang.
02 of 21
Bund Gobhi Ki SubjiNgawula ka ieu piring veggie basajan kalawan panas Chapatis (flatbread India) jeung hiji acar tangy.
03 of 21
engkol FoogathEngkol Foogath raos denok kalawan Chapatis panas atanapi polos pindang béas sarta daal.
04 of 21
Palak ParathaRoti India nikmat na bergizi Ieu raos hébat sareng yogurt sarta Aam Ka Achaar (pelem acar) atanapi Andhra Tomat acar .
05 of 21
Palak Ki SubziGancang nyieun tur alus dahar teh caption sampurna pikeun Palak Ki Subzi! Ieu piring sayur ngeunah na eta pinuh gizi alus teuing. Palak Ki Subzi nyokot ngan kira 10 menit sangkan!
06 of 21
Palak Ki DaalAbdi bogoh Daal ieu dua alesan - éta ngeunah tur ngeusi barang alus! Daals anu hébat, kadaharan sehat ku sorangan, tapi jeung kangkung di piring, hal ngan meunang hadé! Anjeun tiasa ngawula Palak Ki Daal kalawan béas pindang polos sarta acar tina pilihan anjeun atanapi ngan boga ku sorangan kawas sup hiji!
07 of 21
Hara Bhara KababA alternatif ngeunah pikeun maranéhanana anu cinta kababs tapi anu vegetarian, Hara Bhara kabab meunang ngaran sarta warna héjo ti kangkung cageur dina eta.
08 of 21
Palak Ka Raitaraita Ieu duanana ngeunah na bergizi. Ngawula ka dinya jeung daal Anjeun favorit tur polos pindang atawa béas seungit pikeun tepung vegetarian denok!
09 of 21
Bayam sarta Minced Daging SupBayam sarta Minced Daging Sup nyaeta duanana hearty jeung séhat. Hal ieu delicately flavored jeung cumin jeung jahé jeung bisa dilayanan salaku hiji appetizer atanapi teamed kalawan roti crusty atawa béas polos pindang salaku sakabeh hidangan.
10 of 21
hayam Saagwalapiring ngagabungkeun hayam kalawan bayam sarta hasil tungtung téh piring ngeunah, bergizi sarta séhat. Tim eta kalawan Chapatis panas (flatbread India) atanapi Parathas (pan-gorengan flatbread India).
11 of 21
Daal Palak Ka ShorbaDijieun tina scratch kalawan bayam sarta lentils, sup ieu yummy tur serius alus keur anjeun! Anjeun tiasa gaduh deui kapan taun tapi utamana gede pikeun nalika cuaca anu tiis!
12 of 21
Hara Bhara AalooHara Bhara Aaloo Gampang masak na Sigana mah anjeun labored leuwih eta. Ieu raos hébat sareng Freshly dijieun, panas Parathas !
13 of 21
Sheila urang Sai BhaajiSai Bhaaji mangrupakeun has Sindhi (barat India) dahareun. Kuring meunang resep ieu ti Redaksi kuring (dina proyek kahiji kuring!) Sheila Shahani. Ieu kumaha manehna ngajadikeun eta di imah nya. The greens na veggies di dinya nyieun tepung pilihan séhat.
14 of 21
Gobhi MethiA maca cenah di handap ngeunaan Gobhi Methi, "piring ieu kitu pisan gampang nyieun tur sakecap éndah .... Unggal kali urang dahar kembang engkol, ieu téh kumaha eta bakal disiapkeun di imah kami!"
15 of 21
Methi ParathaSehat sarta yummy sadayana dina hiji pakét saeutik rapih! Naon deui tiasa ménta? Ngawula ka Methi Parathas kalawan yogurt chilled sarta acar tina pilihan Anjeun.
16 of 21
Sarson Ka SaagIeu ilaharna Punjabi (North India) piring rasa bener nice kalawan Makki Ki Roti (India jagung flatbread) sarta dollop tina mantega seger.
17 of 21
Baghaara Sowa RaitaA Raita tempered, Baghaara Sowa Raita bisa didahar haneut atawa chilled. Éta sejen piring ngalengkepan hébat ngawula kalawan masakan veggie atawa béas Pilafs / Pulaos.
18 of 21
Aaloo Shepoo Chi BhaajiAbdi bogoh piring sayur kieu ngeunah ti Maharashtra India kulon, keur kesederhanaan sheer na. Butuh ngan 10-15 menit sangkan ti ngawitan nepi ka rengse tapi hasilna memang pisan satisfying. Ngawula ka Shepu Chi Bhaaji kalawan Chapatis panas tur mangkok favorit anjeun Daal (lentils).
19 of 21
Sowa Aaloo Salad
Hiji pulas India dina Salad Amérika populér! Ngawula ka Sowa Aaloo Salad chilled.
20 of 21
Sowa Kakdi Raitaresep basajan ieu migunakeun Dill seungit nyieun samping piring cooling ngawula ku Pilaf (atawa Pulao - piring béas). Ieu sih gampang nyieun.
21 of 21
Brussel Sprouts Ki SabjiSanajan Brussel sprouts henteu a sayur ditempo dina pasar India atawa di tabel India, abdi sok geus intrigued ku maranéhna. Coba resep pikeun Brussel Sprouts Ki Sabji ...