Kawas kitu loba lianna stews slow-asak , babi ieu ketjap Stew ti urut jajahan Walanda Indonésia moal unggul sagala hadiah kageulisan, tapi leuwih ti nyusun keur nu di rasa. Ulah ingkeun waktos masak nyingsieunan anjeun - resep ieu teu bisa jadi naon baé gampang. Slow teu merta hartosna hese, éta saukur hitungan pot lakukeun sagala pagawean pikeun anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 bawang (finely dicincang)
- 4 sdm. minyak
- 1 lb. babi (bisa make ampir wae cut tina babi, potong buah kacamatan-ukuran)
- 1 TSP. coriander (taneuh)
- 1 TSP. jahé (taneuh)
- 1 TSP. cumin (taneuh)
- bawang bodas 1 cengkeh
- 2/3 cangkir / 70 g. némpelkeun tomat
- 3 sdm. ketjap Manis (a, kecap sweetened kandel ti Indonesia)
- 1 sdm. cuka
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
- 1 kebat cilantro seger
- 1 cup kacang (unsalted)
- 1/4 cangkir kalapa (desiccated)
- 1 bonténg
- 1 Chili
- 2 sdm. minyak
- 1 sdm. cuka
- Ciwit gula
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
- Pilihan: béas bodas 1 cup (asak nurutkeun pakét arah)
- Garnish: sambal (atawa témpél cabe sejen)
Kumaha Jieun Éta
- Dina oven Walanda , tumis bawang dina minyak. Hurungkeun panas nepi, tambahkeun daging jeung coklat di sagala sisi. Ayeuna giliran panas handap bit ditambah aromatics sarta bawang bodas. Aduk di némpelkeun tomat, ketjap Manis, sarta cuka.
- Nutupan kalayan cai cukup pikeun nutupan daging jeung mawa ka kulub dina. Ayeuna simmer pikeun 3 atanapi 4 jam dina panas low. sambel bakal geus thickened considerably. Rasa, jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Rendang daun cilantro na strew leuwih liberally ngan méméh porsi.
- Dina frying pan garing roti bakar nu kacang. Aranjeunna geus rengse nalika haseup peanutty pencét irung anjeun. Nambah kalapa jeung ngagoreng dugi emas. Angkat ti loyang sarta ngalayanan di cacah saeutik.
- Ngabagi dua nu lengthways bonténg. Gouge kaluar sikina maké séndok a. Piceun siki. Ayeuna potong bonteng kana keureut satengah bulan ipis. Tempat anu keureut dina mangkok. Motong Chili dina satengah, piceun sikina sarta rendang pisan finely. Tambahkeun bonténg anu. Ayeuna nyieun ganti baju Salad ku nambahkeun babarengan minyak, cuka, sarta ciwit unggal gula, uyah, sarta cabé dina mangkok. Drizzle sababaraha ganti baju Salad ngaliwatan Salad bonténg. Tos jeung Preanger.
- Simkuring salawasna ngawula Babi Ketjap kalawan béas asak bodas, némpelkeun sambal, bonteng Salad jeung cacah saeutik tina suuk & kalapa campuran.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 809 |
| total Fat | 36 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| kolesterol | 98 mg |
| natrium | 868 mg |
| karbohidrat | 76 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 50 g |