Besan atawa gram Tepung téh kawentar, bahan ilahar dipaké dina masak India. Hal ieu biasana dilakukeun ku grinding Bengal gram atanapi Chana Daal kana bubuk sarta boga rasa nutty denok. Besan henteu ngan dipaké dina masakan gurih tapi ogé sababaraha Manisan India kawentar. Di dieu aya sababaraha resep nu nelepon pikeun eta ...
01 of 08
DhoklaAdit_w / Flickr / CC ku-nd 2.0 snack ieu bergizi ti Gujarat di Kulon India populér sakuliah nagara. Ngawula ka dinya jeung asem na Chutneys mint-coriander .
02 of 08
Mirchi Ka PakodaNagreg Elms / Getty Gambar Mirchi Ka Pakoda mangrupakeun snack nikmat pikeun maranéhanana anjeun anu ngarasakeun panas tina chilies héjo! Sampurna lamun teamed kalawan cangkir panas tina Masala Chai dina dinten tiis. Jieun Mirchi Ka Pakoda kalawan pickling chilies héjo keur panas tambahan atawa jeung "amis" cau chilies pikeun rasa milder nu sagampil nikmat.
03 of 08
Besan Ki RotiKu Hartej.hundal (sorangan Karya) [CC ku-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Besan Ki Roti téh iringan hébat kana paling masakan India . Diajar kumaha sangkan aranjeunna kalayan abdi resep hambalan-demi-hambalan.
04 of 08
Sakodi KadhiKu Mdsmds0 (sorangan Karya) [CC ku-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Ngawula ka piring bergizi ieu kalawan béas pindang piping panas polos. Vérsi Kadhi ieu dilakukeun dina duanana Kalér jeung Kulon India. Kadhi ogé bisa dijieun tanpa Pakodis (fritters).
05 of 08
Sindhi KadhiKu Miansari66 (sorangan Karya) [CC0], via Wikimedia Commons kari tangy ieu tradisional nu dijieun ku masarakat Sindhi ti Northern India. Ngawula ka dinya ku, béas seungit lila-grained kawas Basmati. Kusabab éta pinuh ku sayuran sarta dilakukeun kalawan tomat jeung tipung gram, éta ogé bergizi.
06 of 08
Kurkuri BhindiDiana Rattray Tuang ieu piring okra Crispy kalawan béas pindang polos tur favorit Daal (lentil piring) anjeun jeung anjeun saena tepung ngeunah na bergizi.
07 of 08
Zucchini Ki BhajiFlickr CC 2.0 resep nikmat Ieu kahadean tina sobat dear Lekha Menon. Ieu gampang masak sarta jadi ngeunah, jeung urang bisa dahar eta kabeh ku sorangan. Anjeun, tangtu, bisa milih pikeun ngagabung deui jeung Chapatis panas atawa béas sarta Daal favorit anjeun!
08 of 08
Besan Ka LaddooKu Mdsmds0 (sorangan Karya) [CC ku-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Besan Ka Laddoo mangrupa sagala-waktos favorit tur dijieun dina sababaraha kali husus sarta festival. The trik lalaki katuhu amis ieu di Browning besan nu sampurna.