Masakan India Kalolobaan Popular tur Resep

Dupi anjeun gaduh masakan favorit nu mesen di hiji réstoran India? Anjeun tiasa masak aranjeunna betah tur mikaresep yen meriah, rasa lada wae rék. Ti hayam tandoori mun paneer palak, resep anu kawilang gampang lamun saham dapur anjeun kalawan sababaraha bahan penting kapanggih dina asakan India. Aya malah resep naan sangkan anjeun tiasa diajar ngadamel eta flatbread ngeunah ti scratch.

• 01 10

  mentega Hayam

  Hayam mentega anu salah sahiji ordo luhur iraha wae réstoran India di Jabar jeung éta nikmat. piring ternak sultry Ieu raos hébat sareng kaali daal (lentils hideung), naan, sarta salad héjo. The daal na naan resep anu handap sahingga bisa boga pinuh, imah-asak India hidangan wengi ayeuna.

  Bagian pangalusna ngeunaan resep ieu nu hijina bahan anjeun kudu geus kari bubuk. Di sagigireun éta, anjeun bakal kudu barang umum kawas minyak zaitun, bawang daun, bawang bodas, jahé, mantega, jeung puree tomat.

• 02 10

  Tandoori Hayam

  Hareup kana daftar anu eta resep ayam barbecue kawentar India. Ieu teuas pikeun manggihan saha anu henteu murag asih jeung hayam tandoori. Ngawula ka ieu leuwih béas basmati tossed kalawan turmeric tur nambahkeun sababaraha keureut tina bawang seger pikeun hiji tajongan tambahan.

  Sakali anjeun gaduh resep dasar pikeun tandoori masala , nyiapkeun sarta nyimpen eta sangkan anjeun tiasa masak tandoori hayam kapan aran pangjurung dina. Percanten ka urang, ieu baris jadi dinner favorit hayam anyar kulawarga anjeun.

• 03 10

  Hayam Tikka Masala

  Hayam tikka masala mangrupakeun piring hayam nikmat grilled nu mangrupa unforgettable sanggeus kacamatan munggaran. The kandel, kuah creamy tina tomat spiced jalan sampurna jeung cabe, bawang bodas, jeung jahé marinated hayam nu ends up ku rasa smoky hébat.

  Salaku nu nuju Ngalanglang ieu resep India, ulah ngantep béréndélan bahan nyingsieunan anjeun pareum. Mayoritas eta diwangun ku rempah jeung condiments anu bakal anjeun make sababaraha kali anjeun neuleuman asakan ieu.

• 04 10

  Luthfi Josh

  The panarjamahan Vérsi literal keur nami piring tina Kashmir nyaeta "domba beureum." Warna asalna ti Kashmir chilies beureum garing. Bari nami bisa disada fiery, panas plato nu geus toned handap ku krim nu geus ditambahkeun ka tahap ahir.

  A lalampahan ka pasar dahareun internasional lokal Anjeun kedah disetel anjeun nepi ka hal kawas kapulaga, cumin, turmeric, sarta garam masala. Aranjeunna nuju mindeng dijual dina jumlah bulk leutik, ngarah gé panungtungan pikeun rada lila.

• 05 10

  Malai Kofta

  Malai kofta (veggie-bal dina asin kandel) nyaéta alternatif vegetarian mun meatballs. Éta mana kacida alusna jeung naan atawa béas jeera .

  The koftas dijieun ku campuran kentang, wortel, kacang, kacang, sarta jagong amis. Anjeun oge bakal butuh paneer , éta penting diblokir "kéju" nu sarua jeung tahu di tékstur sarta tambahan hébat kana sagala hidangan vegetarian. Ieu rada gampang pikeun manggihan lamun teu hayang nyieun, utamana lamun balanja di hiji pasar pangan alam.

• 06 10

  Chole (chickpea Curry)

  A chickpea kari Palasik jeung gampang, chole mangrupakeun favorit di Northern India jeung geus jadi sensasi di sakuliah dunya. Ieu sampurna pikeun balaréa, utamana lamun ngalayanan eta panas bareng jeung roti leavened India digoréng kawas poori atanapi bhatura .

  Deui, daptar bahan Sigana leuwih intimidating ti resep aya dina kanyataan. Nyokot sababaraha chickpeas, bawang, tomat, sapanjang jeung bawang bodas jeung jahé pastes. Ti dinya éta ngan jelema rempah India umum nu nyieun dahareun ieu unik.

• 07 10

  Palak Paneer (Bayam na Pondok Opak)

  Nu pang populerna resep paneer di réstoran India nya, ku jauh, paneer palak. Éta sia leuwih ti bayam sarta kéju Pondok (paneer) sarta téh mangrupa piring mildly flavored nu mangrupa super cageur, teuing.

  Anjeun bisa apal piring salaku "hiji héjo" ti réstoran jeung éta berkat porsi ageung tina bayam sarta fenugreek daun kaasup resep. Ieu hebat jeung paneer cubed tur meunang malah hadé lamun dilayanan kalayan flatbread favorit Anjeun .

• 08 10

  Kaali Daal (Hideung Lentils)

  Inget kumaha ceuk Kami kaali daal mangrupakeun sisi sampurna jeung hayam mentega? Di dieu téh resep nu peryogi. Kaali daal ieu kawanoh ogé salaku ma ki daal (lentils mom urang) sabab nyaeta damang jeung nikmat.

  Anjeun bakal kedah soak lentils hideung anjeun sapeuting, tapi sanggeus éta, éta hiji resep gampang. Hijina bahan anyar anjeun gé kudu nu ghee (ngijinkeun mantega) sarta asafetida (a karét resinous), duanana nu bakal mangpaat dina adventures dahareun India Anjeun.

• 09 10

  Papdi Chaat

  Chaat boga jadi snack North-India pang populerna. Ngical paralatan sacara harfiah riungan jalan ngajual sagala jinis variasi nikmat tina chaat dina ieu bagian nagara. pihak Chaat oge kasohor sarta alternatif hébat ka dinner Sit-handap.

  Papdi chaat mangrupakeun bubuka hébat sarta loba fun nyieun. The papdi (atawa papri) mangrupakeun wafers adonan jero-gorengan nu bisa disimpen pikeun minggu dina hiji waktu. Jeung pamadegan dijieun, éta ngan hitungan Pergaulan up saos tangy, lada, tur amis.

• 10 10

  Naan (Leavened India Flatbread)

  Panungtungan, tapi can tangtu teu saeutik, nya flatbread India favorit dulur urang. Naan mangrupakeun pokok di dapur India sarta bisa balik kalawan sagalana anjeun ngadamel, kaasup loba masakan populér kawas hayam tandoori atanapi sagala jinis kebabs.

  Padahal naan ieu tradisional asak dina tandoor atanapi oven earthen, sabab tiasa dianggo sagampil ogé dina oven anjeun sorangan. Daptar bahan anu gampang tur Anjeun meureun gaduh sagalana nu peryogi. Ulah hilap yogurt, sanajan. Ieu sering bahan rusiah dina masakan India.