Seasonality Guide ngahasilkeun Alaskan seger
Usum tumuwuh Alaskan nyaeta sakabeh amis kusabab carana pisan pondok éta. bungbuahan sarta sayuran Alaskan-dipelak dibéréndélkeun di handap. Anjeun oge bisa kasampak nepi ngahasilkeun ku musim ( spring , panas , gugur , tiis ). Salaku naon Alaskan bakal nyaho, ieu téh mangrupa pituduh umum: specifics pikeun aréa anjeun bakal rupa-rupa gumantung kana sataun tur on naha anjeun di Juneau atanapi Nome, Anchorage atanapi Fairbanks. Kitu cenah, hiji kaayaan badag sapertos kalawan musim tumuwuh konstrain sapertos mangrupakeun alesan pisan alus rék dilegakeun harti hiji ngeunaan "lokal" pikeun nyocogkeun kaayaan!
Pariksa Alaska Lokal pangan pikeun leuwih lengkep. Mun anjeun anyar pikeun Alaska atawa ngan ngadatangan, salah sahiji hal nu bisa manggihan paling keuna, utamana di luar kota badag, nya éta gelar nu jadi loba jalma tumuwuh, moro, nyekel, sarta forage dahareun sorangan. Pikeun alesan yén, pelestarian dahareun téh populér, ti Pangaléngan mun drying, katirisan nepi salting.
Apel, telat Agustus sarta awal September
Kacang, telat Juli ngaliwatan awal September
Beets, Agustus sarta September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana cinyusu)
Blueberries, telat Juli kana awal September
Brokoli Juni ngaliwatan September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana usum)
Brussel Sprouts, telat Agustus ngaliwatan September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana usum)
Kol, telat Juli ngaliwatan September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana Désémber)
Wortel, Agustus sarta September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana April)
Kembang engkol, July kana September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana usum)
Celeriac / Seledri Akar, Agustus sarta September
Seledri, Agustus sarta September
Cucumbers Juni ngaliwatan September
Currants , telat Juli ngaliwatan awal September
Gooseberries, telat Agustus ngaliwatan awal September
Greens, ahir Juni ngaliwatan awal September
Bawang héjo / Scallions, ahir Juni ngaliwatan September
Apu, ahir Juni ngaliwatan September
Lingonberries, August kana awal September
Bawang, Agustus sarta September (sadia gudang tiis tina sumber lokal sataun-buleud)
Kacang, telat Juli ngaliwatan awal September
Kentang, telat Juli ngaliwatan September (sadia gudang tiis tina sumber lokal sataun-buleud)
Radishes Juli ngaliwatan September
Raspberries, telat Juli kana awal Agustus
Rhubarb, August ngaliwatan Oktober
Rutabagas, Agustus sarta awal September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana usum)
Salmonberries , bulan Juli jeung Agustus
Kangkung Juni kana September
Strawberries Juli kana September
Summer squash, July kana awal September
Omat, June ngaliwatan awal September
Turnips, Agustus sarta September (sadia gudang tiis tina sumber lokal kana cinyusu)
Usum squash, September jeung Oktober (sadia gudang tiis tina sumber lokal ngaliwatan usum
Zucchini Juli kana awal September