Super-gampang Ieu vegetarian sup kentang homemade topped kalawan lalaunan lebur kéju cheddar, bawang héjo, sarta peterseli dicincang tawar téh sup kentang yén sakabeh kulawarga bisa dahar. Na, kalawan saeutik leuwih ti kentang, bawang, sarta bawang bodas, éta ogé cara gede manteng kulawarga anjeun anggaran hidangan. Sanajan kitu, sup ieu meureun pangalusna dilayanan salaku dahar beurang lampu barengan salad héjo seger, sakumaha éta teu bener tepung pinuh di sorangan.
Jeung kéju sarta héjo bawang, sup ieu bisa ngingetan ngeunaan kulit kentang boneka. Téh mangrupa low-natrium sup saprak hijina uyah nambahan nyaeta secukupnya di tungtung, tapi pariksa bahan tina kaldu sayur Anjeun upami Anjeun nuju nonton asupan uyah Anjeun. Sajaba ti éta, resep vegetarian ieu ogé gluten bébas (salami anjeun ngagunakeun kaldu sayur nu gluten bébas).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1/2 bawang (diced leutik)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 Kentang (peeled na dicincang)
- 2 1/2 gelas sayur kaldu
- daun 1 bay
- Uyah jeung cabé secukupnya (uyah laut atawa uyah halal sok pangalusna)
- 1/2 cangkir cheddar kéju (grated)
- Garnish: 3 bawang héjo (sliced)
- Garnish: 1 séndok dicincang peterseli seger
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot sup badag, tumis bawang sarta bawang bodas dina minyak zaitun keur 3 nepi ka 5 menit, dugi bawang anu lemes. Tambahkeun kentang dicincang jeung tumis pikeun sababaraha menit deui.
- Nambah kaldu sayur , daun salam, jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Bawa ka kulub, mangka ngurangan ka simmer slow. Panutup sarta ngidinan masak, aduk aya kalana, pikeun 20 nepi ka 25 menit, atawa dugi kentang pisan lemes.
- Taliti nyabut daun salam, sarta mindahkeun sup ka Blénder atawa kadaharan processor (atawa ngagunakeun hiji Blénder immersion leungeun lamun boga salah). Gawe bareng dina bets sakumaha diperlukeun, taliti ngolah campuran kentang nepi ka rata sarta creamy, atanapi dugi tékstur dipikahoyong geus ngahontal (anjeun resep sababaraha sakumpulan tinimbang hiji sampurna lemes sup-éta nepi ka anjeun).
- Rasa jeung usum enteng sareng uyah jeung cabé lamun diperlukeun. Balik sup ka pot jeung nambahkeun kéju. Aduk leuwih panas low dugi kéju anu geus dilebur.
- Garnish jeung bawang héjo sarta dicincang peterseli seger.
Resep tambahan
Mun anjeun resep sup ieu, anjeun ogé bisa jadi hoyong nyobian ieu low-gajih kentang sarta resep kembang engkol sup , atawa sampel salah tina kempelan tina pang populerna vegetarian sup resep . Lamun ditéang hal anu leuwih keusikan saeutik, coba buncis sarta sa'ir sup atawa sup minestrone vegetarian .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 393 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 747 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 15 g |